Lucrarea misionară medicală

Să se țină prelegeri

Când lucrăm cu pacienții de la sanatoriile noastre, trebuie să judecăm de la cauză la efect. Trebuie să fim conștienți că obiceiurile și deprinderile de o viață nu se pot schimba într-o clipă. Cu o bucătăreasă bună și hrană sănătoasă din belșug, se pot face câteva schimbări, însă este posibil să fie nevoie de ceva mai mult timp. Nu trebuie depus un efort deosebit, decât dacă se cere acest lucru. Să nu uităm că hrana care este foarte apetisantă pentru cineva care acceptă reforma sănătății poate fi foarte lipsită de gust pentru cei care s-au obișnuit cu o mâncare foarte condimentată. LMM 285.4

Trebuie ținute prelegeri, în care să se explice de ce este esențială reforma în alimentație și să se arate că folosirea unor alimente prea condimentate produce inflamații ale mucoaselor delicatelor organe digestive. Să se arate de ce noi, ca popor, ne-am schimbat obiceiurile de mâncare și băutură. Să se arate de ce dăm la o parte tutunul și băuturile alcoolice. Expuneți cu claritate și simplitate principiile reformei sănătății și, o dată cu aceasta, puneți pe masă belșug de alimente sănătoase, pregătite cu gust; Domnul vă va ajuta să impresionați în privința urgenței reformei și îi va călăuzi pe oameni să înțeleagă că această reformă este spre cel mai mare bine al lor. Nu vor mai avea hrana foarte condimentată cu care fuseseră obișnuiți, dar trebuie depuse eforturi pentru a le oferi o hrană atât de sănătoasă și apetisantă, încât să înceteze să mai simtă nevoia mâncărurilor nesănătoase. Arătați-le că tratamentul pe care îl fac nu le va fi de folos, dacă nu vor face schimbările necesare în obiceiurile lor privind mâncarea și băutura. — (Letter 331, 1904). LMM 286.1