Conselhos sobre o Regime Alimentar

Vidas sacrificadas ao comer segundo a moda

387. Para muitos, o todo-absorvente objetivo da vida — o que justifica todos os dispêndios de labor — é aparecer segundo o último estilo. Educação, saúde e conforto são sacrificados no altar da moda. Mesmo no arranjo da mesa a moda e a exibição exercem sua maléfica influência. O preparo saudável do alimento torna-se questão secundária. O servir grande quantidade de pratos absorve tempo, dinheiro e sobrecarga de trabalho, sem efetuar bem algum. Pode ser da moda servir meia dúzia de pratos numa refeição, mas esse costume arruína a saúde. É um costume que homens e mulheres de bom senso devem condenar, tanto pelo preceito como pelo exemplo. Tende um pouco de consideração pela vida de vossa cozinheira. “Não é a vida mais do que o mantimento, e o corpo mais do que o vestido?” CRA 258.2

Em nossos dias, os deveres domésticos exigem quase todo o tempo da dona-de-casa. Quão melhor seria para a saúde da família, se os preparativos para a mesa fossem mais simples! Milhares de vidas são sacrificadas todos os anos nesse altar — vidas que poderiam haver sido prolongadas, não fosse essa infindável rotina de deveres criados. Desce ao túmulo muita mãe que, se houvesse mantido hábitos simples, poderia viver para ser uma bênção no lar, na igreja e no mundo. — Christian Temperance and Bible Hygiene, 73 (1890). CRA 258.3

[Males do sistema de séries de pratos — 218]