Membina Pola Makan Dan Diet

BAGIAN II — SUSU DAN GULA

533. Sekarang mengenai susu dan gula. Saya mengenal orang-orang yang merasa takut menghadapi reformasi kesehatan. Mereka katakan bahwa mereka sama sekali tidak berkaitan dengan itu, karena hal itu melarang penggunaan bahan-bahan ini secara bebas. Sangat berhatihatilah mengadakan perubahan. Kita harus bergerak dengan teliti dan bijaksana. Kita mau mengikuti rangkaian pelajaran yang akan mereko-mendasikan dirinya kepada laki-laki dan perempuan cerdas di seluruh negeri. Susu dan gula dalam kuantitas yang banyak, kalau dimakan sama-sama adalah berbahaya. Bahan itu memasukkan kotoran ke dalam tubuh. Hewan sumber susu itu tidak selamanya sehat. Mungkin binatang itu sakit. Seekor sapi mungkin begitu sehat di pagi hari, tetapi bisa mati di sore hari. Berarti sapi itu jatuh sakit di pagi hari, dan air susunya juga jadi rusak, tetapi engkau tidak mengetahuinya. Binatang ciptaan itu kena penyakit. Makanan daging itu terkena penyakit juga. Sekiranya kita mengetahui yang binatang itu berada dalam kondisi sehat, saya mau menganjurkan supaya orang-orang memakan dagingnya lebih baik daripada susu dan gula yang banyak. Saya tidak mau merusak tubuh orang seperti yang dilakukan oleh susu dan gula. Gula merusak tubuh. Itu menghambat pekerjaan mesin tubuh. MMD 321.3

534. Saya sering duduk dan makan bersama saudara-saudara. Saya lihat mereka menggunakan susu dan gula dalam jumlah banyak. Bahan ini merusak tubuh dan mengganggu alat pencernaan, lalu mempengaruhi otak. (Lihat 527) MMD 322.1

535. Sebagian orang menggunakan susu dan banyak gula campuran bubur. Mereka berpendapat bahwa mereka sedang melakukan reformasi kesehatan. Tetapi campuran susu dan gula cenderung mengakibatkan fermentasi di dalam perut, dengan demikian itu berbahaya. MMD 322.2

536. Yang paling berbahaya ialah custard dan puding, di mana susu, telur dan gula adalah bahan utamanya. Penggunaan susu dan gula secara bebas, jika digabung, hindarkanlah itu. MMD 322.3

(Es krim — 530, 540) MMD 322.4

(Kue dimakan bersama susu atau krim — 552) MMD 322.5