Étrendi és táplálkozási tanácsok

Negyedik rész: Olíva és olívaolaj

614. Megfelelően elkészített olajbogyó pótolja a vajat és a húst, akárcsak a dió. Az olívaolaj sokkal jobb az állati zsiradéknál. Az előbbi serkenti a bélműködést. Tüdővészes betegekre is kedvező hatással van, és gyógyítja a gyulladt, ideges gyomrot. 1905. NO 207. ETT 279.1

615. Úgy készíthetjük el az olajbogyókat, hogy azok minden étkezésnél jó eredménnyel fogyaszthatók. A vaj használatában keresett előnyöket megnyerhetjük a megfelelően elkészített olíva fogyasztása által. Az olívában levő olaj enyhíti a székrekedést; a tüdővészesek, a gyulladásos és érzékeny gyomrúak számára minden gyógyszernél jobb. Mint táplálék jobb bármilyen állati eredetű zsírnál. 1902. 7T 134. ETT 279.2

616. Az olívában található olaj gyógyítja a székrekedést és a vesebajt. Letter 14, 1901. ETT 279.3