Поради щодо їжі та харчування

Розділ 23. М'ясо. (продовження розділу “Білки”)

М'ясна їжа — наслідок гріха

639. Бог дав нашим прабатькам їжу, котру, згідно з Його задумом, мав споживати людський рід. Відбирати життя в будь-якого створіння — суперечило Його плану. В Едемі не мало бути смерті. Плоди з дерев, що росли в саду, були їжею, якої потребувала людина. До потопу Бог не давав людині дозволу споживати м'ясну їжу. Усе, чим могла живитися людина, було знищено потопом, тому Господь, з огляду на людські потреби, дозволив Ноєві їсти м'ясо чистих тварин, яких він узяв із собою в ковчег. Але їжа тваринного походження не була найздоровішим харчуванням для людини. ПЇХ 445.1

Люди, що жили до потопу, їли м'ясо тварин, задовольняючи свої пожадання, доки чаша їхнього беззаконня не наповнилася і Бог не очистив Землю від її морального опоганення водами потопу. Таким чином третє жахливе прокляття лягло на землю. Перше прокляття було проголошене на нащадків Адама і на землю через непослух. Друге прокляття прийшло на землю після того, як Каїн убив свого брата Авеля. Третє і найстрашніше прокляття від Бога прийшло на землю в час потопу. ПЇХ 445.2

Після потопу люди харчувалися переважно їжею тваринного походження. Бог бачив, що шляхи людини зіпсуті і вона схильна гордо звеличувати себе, повстаючи проти свого Творця та керуючись нахилами свого серця. І Він дозволив цьому родові довгожителів споживати їжу тваринного походження, щоб скоротити їхнє гріховне життя. Незабаром після потопу почали швидко зменшуватися зріст людини та тривалість її життя. — ДД IV, [120, 121] (1864) ПЇХ 445.3

Порочність допотопного світу

640. Мешканці Старого світу були нестриманими в їжі й питті. Вони жадали м'ясної їжі, хоч Бог не дав їм дозволу споживати їжу тваринного походження. Вони їли й пили без міри, їхній розбещений апетит не знав меж. Допотопні люди віддавалися огидному ідолопоклонству. Вони стали лютими, жорстокими і настільки зіпсутими, що Бог не міг їх більше терпіти. Чаша їхнього беззаконня наповнилася, і Бог очистив землю від її морального опоганення водами потопу. Коли після потопу люди намножилися на землі, вони забули Бога та зіпсували свої шляхи перед Ним. Значною мірою зросла нестриманість у всіх її формах. — ЯЖ 1, [52] (1865) ПЇХ 446.1

Невдача Ізраїлю та духовна втрата

641. Харчування, призначене людині на початку, не включало їжі тваринного походження. Тільки після потопу, котрий знищив усяку зелень на землі, людина отримала дозвіл їсти м'ясо. ПЇХ 446.2

Вибравши в Едемі їжу для людини, Господь показав, яким є найкраще харчування; у виборі їжі для Ізраїлю Він виклав той самий урок. Він вивів ізраїльтян з Єгипту і почав їх навчати, щоб вони могли бути Його власним народом. Через них Він бажав благословити й навчити світ. Він забезпечував їх їжею, котра якнайкраще відповідала цій меті, не м'ясом, а манною — “хлібом небесним”. І тільки через їхнє незадоволення і нарікання на відсутність горщиків із м'ясом, які були в них у Єгипті, їм була дарована м'ясна їжа та й то лише на короткий час. Уживання такої їжі призвело до хвороби і смерті тисяч людей. Однак перехід на харчування без м'яса ніколи не сприймався охоче. Він продовжував бути причиною незадоволення і ремствування (відкритого або таємного) та не був довготривалим. ПЇХ 446.3

Оселившись у Ханаані, ізраїльтяни отримали дозвіл уживати їжу тваринного походження, але з певними обмеженнями, щоб зменшити шкідливі наслідки. Уживати м'ясо свині заборонялося, як і інших тварин, птахів і риб, м'ясо котрих було оголошене нечистим. При споживанні дозволеного м'яса суворо заборонялося їсти жир і кров. ПЇХ 447.1

У їжу можна було вживати м'ясо тільки таких тварин, які були в доброму стані. М'яса жодної істоти, яка була розшарпана, померла своєю смертю або з якої повністю не зійшла кров, не можна було споживати. ПЇХ 447.2

Ізраїльтяни, відійшовши від установленого Богом плану їхнього харчування, зазнали великої втрати. Вони бажали м'ясної їжі та пожинали наслідки її вживання. Вони не досягли Божого ідеалу характеру і не виконали Його наміру. Господь “дав їм, чого вони бажали, але наслав сухоти в їхню душу” (Псал. 106:15). Вони цінували земне вище за духовне і не досягли високого священного рівня, запланованого Богом для них. — СЗ [311, 312] (1905) ПЇХ 447.3

Харчування, вільне від м'ясних продуктів, пом'якшує вдачу

642. Господь ясно сказав Своєму народові, що на них зійде усяке благословення, якщо вони дотримуватимуться Його Заповідей і будуть особливим народом. Через Мойсея Він попередив їх у пустелі, зазначивши, що здоров'я буде нагородою за послух. Стан розуму тісно пов'язаний зі станом тілесного здоров'я, особливо зі здоров'ям органів травлення. Господь взагалі не забезпечував Свій народ у пустелі м'ясною їжею, оскільки знав, що таке харчування призведе до хвороби та непокори. Щоб пом'якшити вдачу і спонукати вищі сили розуму до активної діяльності, Він позбавив їх м'яса мертвих тварин. Він дав їм ангельську їжу — небесну манну. — Р 38 (1898) ПЇХ 448.1

Повстання та його покарання

643. Бог продовжував годувати табір євреїв хлібом, який сходив, немов дощ із неба; проте це не задовольняло їх. Їхній спотворений апетит жадав м'яса, котре Бог у Своїй мудрості великою мірою утримував від них… Сатана, автор хвороби і нещастя, приступатиме до Божого народу там, де може мати найбільший успіх. Від часу свого успішного експерименту з Євою, коли він спонукав її скуштувати заборонений плід, диявол мав велику владу над людським апетитом. Спочатку він приступив зі своєю спокусою до змішаного народу — віруючих єгиптян, — підбуривши їх до бунтарського ремствування. Вони не бажали задовольнятися здоровою їжею, котрою їх забезпечував Бог. Їхній спотворений апетит жадав більшої різноманітності, особливо м'ясної їжі. ПЇХ 448.2

Їхнє нарікання незабаром передалося всьому народові. Спочатку Бог не задовольнив їхній пожадливий апетит, а послав на них Свої суди, вигубивши найбільших винуватців вогнем з неба. Однак це покарання не впокорило їх, натомість, здавалося, викликало ще більше нарікань. Мойсей був невдоволений, почувши, як народ плаче біля дверей своїх наметів та нарікає у своїх родинах. Він представив Господу всю складність ситуації, в якій опинився, указавши на бунтівний дух ізраїльтян і становище, яке Бог доручив йому серед народу, — бути для них дбайливим батьком, котрий страждання народу повинен переносити як власні… ПЇХ 449.1

Господь наказав Мойсеєві зібрати перед Ним сімдесят старійшин Ізраїлю, котрих він знав, “що вони старші народу та його наглядачі”. Це мали бути не тільки мужі старші за віком, а й люди достойні, що володіли здоровим судженням і досвідом, здатні бути суддями або урядниками. “І візьми їх до скинії заповіту, і стануть вони там із тобою. І Я зійду, і буду розмовляти там із тобою, і візьму від Духа, що на тобі, і покладу на них, — і вони носитимуть із тобою тягаря того народу, і не будеш носити ти сам… А до народу скажи: Освятіться назавтра, і будете їсти м'ясо, бо ви плакали до Господніх ушей, говорячи: Хто дасть нам їсти м'яса, бо добре було нам в Єгипті? І дасть Господь вам м'яса, і ви будете їсти. Не один день будете ви їсти, і не два дні, і не п'ять день, і не десять день, і не двадцять день, але цілий місяць, аж поки не вийде воно з ваших ніздрів, і стане вам на огиду, бо ви знехтували собі Господа, що серед вас, і плакали перед лицем Його, говорячи: Чого, це ми вийшли з Єгипту? І сказав Мойсей: Шістсот тисяч піхоти той народ, що я серед нього, а Ти сказав: Я дам їм м'яса, і вони будуть їсти місяць часу. Чи худоба дрібна та худоба велика заріжеться для них, — і вистачить їм? Чи також збереться для них уся морська риба, — і вистачить їм? А Господь сказав до Мойсея: Чи Господня рука буває коротка? Тепер ти побачиш, чи сповниться тобі Моє слово, чи ні… І знявся вітер від Господа, і навіяв перепелиці від моря, і опустив їх над табором, — як денна дорога туди й як денна дорога сюди навколо табору, і коло двох ліктів на поверхні землі. І встав народ, і цілий той день і цілу ту ніч, і цілий день назавтра збирали перепелицю. Хто збирав мало, той зібрав десять хомерів, і порозкладали їх собі скрізь навколо табору. ПЇХ 449.2

Те м'ясо було ще між їхніми зубами, поки було пожуване, а гнів Господній запалився на народ! І вдарив Господь дуже великою поразкою в народ” (Чис. 11:17-23; 33). ПЇХ 450.1

У цьому випадку Господь дав народові те, що не було для них найкращим, бо вони бажали цього. Вони не хотіли підкоритися, щоб отримати від Господа те, що послужило б їм на добро. Вони віддалися бунтівному ремствуванню на Мойсея і на Господа, оскільки не отримали того, що завдало б їм шкоди. Ними керував їхній спотворений апетит, і Бог дав їм м'яса, як вони того бажали, дозволивши ізраїльтянам пожинати результати задоволення їхнього пожадливого апетиту. Полум'я лихоманки знищило дуже багато народу. Ті, хто найбільше завинив у своєму ремствуванні, були вбиті відразу, щойно скуштували м'яса, котрого так жадали. Якби вони впокорилися і дозволили Господу вибрати для них їжу, якби були вдячними і задоволеними їжею, котру могли вільно споживати без шкоди для себе, то не втратили б прихильності Бога і не були б покарані за своє бунтівне нарікання, через що було вигублено багато людей. — ДД IV, [15-18] (1864) ПЇХ 450.2

Божий намір щодо Ізраїлю

644. Коли Бог вивів ізраїльських синів з Єгипту, Він мав намір оселити їх у Ханаанському краю як народ чистий, щасливий і здоровий. Подивимося, якими засобами Він бажав досягти цього. Господь піддав їх дисципліні й вихованню, і якби вони охоче підкорилися їм, це послужило б для добра як їхнього, так і їхніх нащадків. Великою мірою Він позбавив їх м'ясної їжі. У відповідь на їхні галасливі домагання Він дав їм м'ясо саме перед тим, як вони підійшли до Синаю, але тільки на один день. Бог із такою ж легкістю міг би забезпечити їх м'ясом, як забезпечував манною, але на народ було покладено обмеження для їхнього добра. Він мав намір забезпечити їх їжею, більш відповідною до їхніх потреб, аніж збудлива їжа, до якої багато хто з них звик у Єгипті. Спотворений апетит потрібно було оздоровити, щоб вони могли насолоджуватися їжею, призначеною для людини на початку — плодами землі, котрі Бог дав Адамові та Єві в Едемі. ПЇХ 451.1

Якби вони забажали зректися апетиту й підкоритися Його обмеженням, кволість і хвороба були б невідомим серед них явищем. Їхні нащадки володіли б фізичною та розумовою силою. Вони мали б ясне розуміння істини й обов'язку, гостру проникливість, правильне судження. Однак вони не бажали підкоритися Божим вимогам, тому не спромоглися досягти встановленого для них Господом стандарту й отримати благословення, котрі могли би бути їхніми. Вони нарікали на Божественні обмеження, жадаючи єгипетських горщиків із м'ясом. Бог дозволив їм споживати м'ясо, але воно стало для них прокляттям. — ХСБГ [118, 119] (1890) ПЇХ 451.2

Приклад для нас

645. “Вони стали прикладом для нас, щоб ми не були пожадливі на зло, як були пожадливі вони. Усе це сталося з ними як прообраз, і записано як пересторога для нас, для яких настав кінець віків”. — 1 Кор. 10:6, 11 ПЇХ 452.1

646. Загалом церква в Баттл-Кріку не підтримувала Інститут своїм прикладом. Вони не вшановували світла реформи здоров'я запровадженням його в життя своїх сімей. Хвороби, котра відвідала багато сімей у Баттл-Кріку, могло б не бути, якби вони жили згідно з даним їм Богом світлом. Подібно до стародавнього Ізраїлю, вони знехтували світлом і з необхідністю обмежувати свій апетит рахувалися не більше, ніж ізраїльтяни. Сини ізраїльські жадали м'яса і казали, як кажуть сьогодні багато людей: “Ми помремо без м'яса”. Бог дав бунтівному Ізраїлю м'ясо, але разом із ним було і Його прокляття. Тисячі ізраїльтян повмирали, коли м'ясо, якого вони так жадали, було ще в них між зубами. Ми маємо приклад стародавнього Ізраїлю і застереження, щоб не чинити, як вони. Історія їхнього невір'я і бунту записана й залишена для нас як особливе застереження, щоб ми не наслідували їхнього прикладу і не ремствували на Божі вимоги. Як же ми можемо так байдуже пройти повз це застереження, обираючи власний шлях, ходячи видінням очей своїх та, як євреї, усе більше й більше віддаляючись від Бога? Бог не може звершувати великих справ для Своїх дітей через запеклість їхнього серця та гріховне невір'я. ПЇХ 452.2

Бог не дивиться на обличчя, але в кожному народі той, хто боїться Його й чинить праведне, прийнятний для Нього, а ті, що ремствують, не вірять і бунтують, не матимуть Його прихильності та благословення, обіцяного тим, які люблять істину та ходять у ній. Люди, котрі мають світло, але не прямують за ним, нехтуючи Божими вимогами, побачать, що їхні благословення перетворяться на прокляття, а виявлена їм милість — на суди. Бог бажає, щоб ми навчилися покори й послуху, читаючи історію стародавнього Ізраїлю, котрий був Його вибраним особливим народом, проте стягнув на себе загибель, ідучи власним шляхом. — 3С [171, 172] (1873) ПЇХ 453.1

647. Наші звички в їжі й питті показують, чи належимо ми до світу, чи до тих, кого Господь Своїм могутнім мечем істини відділив від світу. Це Його особливий народ, ревний до добрих діл. Бог промовляє через Своє Слово. Випадок із Даниїлом та його трьома товаришами — це проповідь реформи здоров'я. Бог промовляє через історію ізраїльських синів, котрих Він намагався відвернути від м'ясної їжі задля їхнього ж добра. Він годував їх хлібом небесним: “Хліб ангельський їла людина”. Однак вони підохочували свій земний апетит і чим більше зосереджувалися думками на єгипетських горщиках із м'ясом, тим ненависнішою ставала для них їжа, дана Богом для збереження їхнього фізичного, розумового й морального здоров'я. Вони тужили за горщиками з м'ясом, і в цьому до них уподібнюється багато наших сучасників. — 6С [372] (1900) ПЇХ 453.2

[Подальші твердження щодо вживання м'яса мешканцями допотопного світу та ізраїльтянами — 231, 233].

Назад до первісного харчування

648. Мені знов і знов було показано, що крок за кроком Бог намагається привести нас назад до Свого початкового задуму — людина має харчуватися природними плодами землі. — ХСБГ [119] (1890); П3 450 ПЇХ 454.1

649. Наше харчування має складатися з овочів, фруктів і злаків. До нашого шлунка не повинно потрапляти ані шматочка м'яса. Споживання м'яса — протиприродне. Нам потрібно повернутись до Божого первісного задуму у створенні людини. — Р 115 (1903) ПЇХ 454.2

650. Хіба нам не час поставити собі за мету обходитися без м'ясної їжі? Як можуть люди, котрі прагнуть стати чистими, досконалими і святими, аби спілкуватися з небесними ангелами, продовжувати вживати те, що справляє таку шкідливу дію на душу й тіло? Як можуть вони відбирати життя в Божого творіння, щоб із насолодою споживати їхню плоть? Нехай вони краще повернуться до здорової смачної їжі, котра була дана людині на початку, і нехай самі виявляють та навчають своїх дітей виявляти милість до безсловесних істот, створених Богом і відданих нам для панування над ними. — СЗ [317] (1905) ПЇХ 454.3

Приготування до вознесіння на Небо

651. Люди, котрі очікують Приходу Господа, у кінцевому результаті покінчать із м'ясною їжею. М'ясо більше не буде складовою їхнього раціону. Ми постійно повинні пам'ятати про цю кінцеву мету і невпинно трудитися задля її досягнення. Я не можу вважати, що, практикуючи вживання м'яса, ми перебуваємо в згоді зі світлом, яке Богові було до вподоби дати нам. Особливо ті, хто має відношення до наших закладів здоров'я, повинні привчати себе до харчування фруктами, злаками й овочами. Якщо в цих питаннях ми діємо згідно з принципом і як християни-реформатори виховуємо власний смак та приводимо своє харчування у відповідність із Божим планом, то зможемо справляти в цьому питанні вплив на інших, що буде приємно Богові. — ХСБГ [119] (1890) ПЇХ 455.1

652. Головна мета в житті людини полягає не в тому, щоб задовольняти свій апетит. Фізичні потреби мають бути задоволені, але хіба через це людина повинна керуватися вимогами апетиту? Невже народ, котрий прагне стати святим, чистим, досконалим, аби бути допущеним у товариство небесних ангелів, продовжуватиме позбавляти життя Божі створіння, ласуючи їхнім м'ясом? Виходячи з того, що було мені показано Господом, цей стан речей зміниться і особливий Божий народ виявлятиме стриманість у всьому. — ХСБГ [48] (1890); ПЗ [116] ПЇХ 455.2

653. Люди, котрі прийняли настанову стосовно шкоди від уживання м'яса, чаю, кави, жирної і нездорової їжі та вирішили укласти заповіт із Богом над жертвою, більше не потуратимуть своєму апетитові, споживаючи їжу, про шкідливість якої знають. Бог вимагає очистити апетит і виявляти самозречення щодо шкідливого. Цю роботу необхідно виконати, перш ніж Його народ зможе постати перед Ним як досконалий народ. — 9С [153, 154] (1909) ПЇХ 456.1

654. Саме задля добра Церкви останку Господь радить Їй відмовитися від м'ясної їжі, чаю, кави та інших шкідливих продуктів. Існує безліч інших здорових, хороших продуктів, якими ми можемо харчуватися. — Р 71 (1908) ПЇХ 456.2

Звершуючи святі справи

655. Серед народу, котрий стверджує, що очікує скорого з'явлення Христа, повинні відбуватися більші реформи. Реформа здоров'я повинна звершити серед нашого народу роботу, яку ще не звершила. Деякі люди повинні пробудитися й усвідомити небезпеку споживання м'яса. Вони продовжують їсти м'ясо тварин, наражаючи на небезпеку фізичне, розумове й духовне здоров'я. Багато людей, котрі сьогодні лише наполовину навернені в питанні м'ясної їжі, відійдуть від Божого народу і більше не ходитимуть з ним. ПЇХ 456.3

У всій нашій роботі ми повинні коритися даним Богом законам, щоб фізичні й духовні сили могли діяти гармонійно. Люди можуть мати вигляд благочестя, вони можуть навіть проповідувати Євангеліє, але бути неочищеними та неосвяченими. Служителі повинні виявляти сувору стриманість у їжі й питті, щоб не викривити стежок для своїх ніг і щоб кульгаве, тобто слабкі у вірі, не збочило. Якщо, проголошуючи найурочистішу і найважливішу вістку, будь-коли дану Богом, люди воюють проти істини, потураючи поганим звичкам у їжі й питті, вони позбавляють цю вістку всієї її сили. ПЇХ 457.1

Хто дозволяє собі їсти м'ясо, пити чай і потурати обжерливості, ті сіють насіння, від якого пожинатимуть біль і смерть. Нездорова їжа, що надходить до шлунка, зміцнює пожадливості, які воюють проти душі і розвивають низькі нахили. М'ясна їжа має властивість пробуджувати тваринну природу. Розвиток тваринної природи зменшує духовність, роблячи розум не здатним розуміти істину. ПЇХ 457.2

Слово Боже ясно застерігає нас: якщо ми не будемо стримуватися від тілесних пожадливостей, то наша фізична природа боротиметься з духовною. Пожадливість у їжі воює проти здоров'я і миру. Таким чином, виникає боротьба між вищими й нижчими якостями людини. Низькі нахили, сильні й активні, пригноблюють душу. Потурання бажанням, яких не схвалює Небо, наражає на небезпеку найвищі інтереси єства. — РГ, 27 травня 1902 р.; ПЗ [575, 576] ПЇХ 457.3

656. Люди, котрі стверджують, що вірять істині, повинні старанно дбати про тіло і розум, щоб своїми словами або діями жодним чином не знеславити Бога та Його справу. Звички й учинки необхідно підпорядковувати Божій волі. Нам слід звернути особливу увагу на своє харчування. Мені було ясно показано, що Божий народ має зайняти тверду позицію, відмовившись від споживання м'яса. Чи посилав би Бог упродовж тридцяти років Своєму народові таку вістку: якщо вони бажають мати чисту кров і ясний розум, то повинні відмовитися від м'яса, — якби Він не хотів, щоб вони прийняли її до уваги? Унаслідок споживання м'яса тваринна природа зміцнюється, а духовна слабне. — Лист 48 (1902) ПЇХ 458.1

657. Моральне зло від харчування м'ясною їжею не менш помітне, ніж фізичне. М'ясна їжа шкідлива для здоров'я, а те, що уражує тіло, справляє відповідний вплив на розум і душу. Подумайте про зумовлене споживанням м'яса жорстоке ставлення до тварин та його дію на тих, хто завдає їм болю і хто споглядає це. Як це руйнує чуйність, з якою ми маємо ставитися до цього Божого творіння! — СЗ [315] (1905) ПЇХ 458.2

658. Повсюдне вживання м'яса мертвих тварин справляє руйнівний вплив як на фізичний стан, так і на моральність людини. Якщо простежити зв'язок між наслідком і причиною, то виявиться, що погане здоров'я в його різноманітних проявах — це неминучий результат уживання м'яса. — Р 22 (1887) ПЇХ 458.3

659. Люди, котрі їдять м'ясо, нехтують усіма застереженнями, даними Богом із цього питання. У них немає доказу, що вони ходять безпечними шляхами. Вони не мають ані найменшого виправдання в тому, що їдять м'ясо мертвих тварин. Прокляття Боже лежить на тваринному світі. Дуже часто спожите м'ясо розкладається в шлунку, викликаючи хворобу. Рак, пухлини та легеневі захворювання виникають здебільшого внаслідок уживання м'яса. — Бюлетень Тихоокеанського уніону, 9 жовтня 1902 ПЇХ 459.1

660. О, якби кожен міг бачити ці питання так, як вони були представлені мені, тоді люди, такі недбалі сьогодні, такі байдужі до формування свого характеру, люди, котрі виправдовують потурання вживанню м'ясної їжі, ніколи не відкрили б своїх уст, виправдовуючи апетит до плоті мертвих тварин. Таке харчування занечищує кров у судинах, збуджує низькі тваринні пристрасті. Воно послаблює гостроту сприйняття, здатність інтелекту розуміти Бога й істину та пізнавати самого себе. — Р 3 (1897) ПЇХ 459.2

Уживання м'яса особливо небезпечне в наші дні

661. М'ясо ніколи не було найкращою їжею, але його вживання сьогодні вдвічі гірше, оскільки захворюваність серед тварин швидко зростає. — СЗ [313] (1905) ПЇХ 459.3

662. Тварини дедалі більше хворіють і незабаром від їжі тваринного походження відмовляться, крім адвентистів сьомого дня, ще багато людей. Необхідно готувати здорову поживну їжу, щоб чоловіки й жінки не мали потреби в споживанні м'яса. — 7С [124] (1902) ПЇХ 460.1

663. Коли люди, котрі знають істину, стануть на боці правдивих принципів, пов'язаних із часом та вічністю? Коли вони будуть вірними принципам реформи здоров'я? Коли зрозуміють, що споживати м'ясо небезпечно? Мені доручено сказати: якщо коли-небудь уживання м'яса й було безпечним, то не зараз. — Р 133 (1902) ПЇХ 460.2

664. Згідно з даним мені світлом, незабаром нам доведеться відмовитися від усякої їжі тваринного походження. Навіть від молока потрібно буде відмовитися. Хвороби намножуються швидко. Божественне прокляття тяжіє над Землею, оскільки людина прокляла її. Звички та спосіб життя людей призвели Землю до такого стану, що для людського роду м'ясну їжу необхідно замінити якоюсь іншою. Ми не маємо жодної потреби в м'ясній їжі. Бог може дати нам щось інше. — Бюлетень Австрало-Азійської уніонної конференції, 28 липня 1899 ПЇХ 460.3

665. Якби ви могли знати, що за м'ясо їсте, якби могли бачити ще живими тих тварин, з яких по їх смерті було взято це м'ясо, то з огидою відвернулися б від своїх м'ясних страв. Ті самі тварини, м'ясо котрих ви їсте, часто настільки хворі, що, якби їх залишили живими, вони померли б самі, але доки в них є дихання життя, їх убивають і везуть на ринок. Ви приймаєте безпосередньо у свій організм отруту і речовини найгіршого ґатунку, однак не усвідомлюєте цього. — 2С [404, 405] (1870) ПЇХ 460.4

Страждання тварин та їхні наслідки

666. Часто тварин везуть на ринок і продають для їжі тоді, коли вони настільки хворі, що їхні власники бояться тримати їх у себе. І деякі способи відгодівлі їх для ринку спричиняють хворобу. Перебуваючи в закритих приміщеннях без світла й чистого повітря, дихаючи атмосферою брудного стійла, годована, можливо, зіпсутою їжею, тварина стає повністю занечищена гидотою. ПЇХ 461.1

Тварин часто перевозять на чималі відстані, наражаючи в дорозі до ринку на великі страждання. Забрані від зелених пасовищ, утомлені довгою подорожжю по спекотних курних дорогах або в переповнених брудних вагонах, гарячково збуджені й виснажені, часто позбавлені впродовж багатьох годин їжі й води, бідні істоти їдуть назустріч смерті, щоб люди могли бенкетувати, поїдаючи їхні трупи. — СЗ [314] (1905) ПЇХ 461.2

667. Багато людей помирають від хвороб, викликаних винятково вживанням м'яса, однак світ, здається, не стає мудрішим. Часто вбивають тварин, привезених на забій здалека. Їхня кров стала розпаленою. Вони досить м'ясисті, але були позбавлені здорового руху, а внаслідок довгої дороги — перегодовані й виснажені, і в такому стані їх убивають на продаж. Їхня кров дуже розпалена, тому люди, котрі їдять їхнє м'ясо, споживають отруту. Декого хвороба уражає не відразу, тоді як інші відчувають напади сильного болю і помирають від гарячки, холери або якоїсь невідомої хвороби. ПЇХ 461.3

Для міського ринку продається дуже багато тварин, про хвороби яких відомо їхнім власникам, та й покупці цих тварин не завжди не знають про це. Ця практика особливо поширена в більших містах, і м'ясоїди не знають, що їдять хворих тварин. ПЇХ 462.1

Деякі тварини, котрих привозять на забій, здається, інстинктивно передчувають, що має статися; вони лютують і буквально божеволіють. У такому стані їх убивають, а м'ясо готують до продажу на ринку. Їхнє м'ясо — це отрута, котра викликає у тих, хто спожив її, судоми, конвульсії, параліч і раптову смерть. Однак причину всіх цих страждань не приписують м'ясу. ПЇХ 462.2

З деякими тваринами, яких гонять на забій, поводяться із нелюдською жорстокістю. Їх мучать у буквальному розумінні слова і після пережитих ними багатьох годин неймовірних страждань убивають. Свиней готували на продаж, навіть коли вони хворіли на чуму, а їхнє затруєне м'ясо поширювало заразні хвороби, унаслідок чого мала місце висока смертність. ПЇХ 462.3

Уживання м'яса збільшує схильність до хвороби та ймовірність раптової смерті. — ДД IV, [147, 148] (1864) ПЇХ 462.4

668. Внаслідок уживання м'яса схильність до хвороби зростає вдесятеро. — 2С [64] (1868) ПЇХ 462.5

669. Світські лікарі не спроможні пояснити швидкого зростання захворюваності серед людей. Але ми знаємо, що причиною багатьох цих страждань є вживання м'яса мертвих тварин. — Лист 83 (1901) ПЇХ 463.1

670. Тварини хворіють, і, споживаючи їхнє м'ясо, ми висіваємо насіння хвороби в наших тканинах і крові. Під впливом змін, які відбуваються в зараженому повітрі, воно дає про себе знати більш відчутно, а під час поширення епідемій та заразних хвороб організм не здатний опиратися захворюванням. — НС [8] (1896) ПЇХ 463.2

671. Ви маєте надлишкову вагу, однак повнота не є добрим матеріалом. Ця повнота шкодить вам. Якби кожен із вас перейшов на більш помірне харчування, що звільнило б вас від 25-30 фунтів [11-14 кг] ваги, ви стали б значно менш схильними до хвороби. Уживання м'яса призвело до погіршення якості крові й тіла. Ваші організми перебувають у стані запалення, і ви можете захворіти. Ви маєте схильність до гострих нападів хвороби та до раптової смерті, оскільки ваш організм не здатний мобілізувати сили для опору хворобі. Прийде час, коли ваші сили і здоров'я — хоч ви тішите себе думкою, що вони міцні, — виявляться слабкими. — 2С [61] (1868) ПЇХ 463.3

Нездорова кров

672. Я відчула спонукання Божого Духа вказати декому на те, що причиною їхнього страждання і поганого здоров'я є нехтування даним їм світлом стосовно реформи здоров'я. Я показала їм, що м'ясна їжа, котру вважають суттєво необхідною, зайва; а оскільки їхні тіла складаються з того, що вони їдять, то мозок, кості і м'язи перебувають у нездоровому стані, бо вони живляться м'ясом мертвих тварин. Їхня кров зіпсована цим невідповідним харчуванням, бо спожите ними м'ясо було уражене хворобою, тому весь їхній організм стає обважнілим та зіпсутим. — НС [4] (1896) ПЇХ 463.4

673. М'ясна їжа погіршує якість крові. Приготуйте м'ясо зі спеціями, з'їжте після нього здобні тістечка або пиріжки — і матимете кров низької якості. Перетравлюючи таку їжу, організм відчуває надмірне навантаження. Солодкі здобні пиріжки та маринади, котрі ніколи не повинні потрапляти в людський шлунок, спричинять погану якість крові. Їжа недоброї якості, приготовлена невідповідним способом та в недостатній кількості, не може перетворитися на добру кров. М'ясні страви, жирна їжа або збіднене харчування призведуть до подібних результатів. — 2С [368] (1870) ПЇХ 464.1

674. Захворювання на рак, пухлини та всі запальні процеси виникають здебільшого внаслідок уживання м'яса. ПЇХ 464.2

Згідно з даним мені Богом світлом, чимале поширення пухлин та захворювань на рак пояснюється головним чином надмірним уживанням плоті мертвих тварин. — НС [7] (1896) ПЇХ 464.3

Рак, туберкульоз, пухлини

675. Харчування м'ясом — серйозне питання. Чи повинні люди живитися м'ясом мертвих тварин? Згідно з даним мені Богом світлом, відповіддю є “Ні”, рішуче “Ні”. Заклади реформи здоров'я мають просвіщати людей з цього питання. Лікарям, котрі претендують на розуміння функцій людського організму, не слід заохочувати своїх пацієнтів до живлення м'ясом мертвих тварин. Вони повинні вказувати на зростання захворюваності у тваринному світі. Дослідники стверджують, що здорових тварин мало і харчування переважно м'ясом спричинює різного роду хвороби: рак, пухлини, золотуху, туберкульоз та багато інших подібних захворювань. — Р 3 (1897) ПЇХ 465.1

676. Люди, котрі вживають м'ясну їжу, мало знають, що вони їдять. У більшості випадків, якби вони бачили цих тварин живими і знали якість м'яса, котре їдять, то з огидою відвернулися б від нього. Люди постійно споживають м'ясо, насичене мікробами, котрі викликають ракові захворювання і туберкульоз. Таким чином передаються туберкульоз, рак та інші смертельні хвороби. — СЗ [313] (1905) ПЇХ 465.2

677. Столи багатьох так званих християнок щодня заставлені різноманітними стравами, котрі подразнюють шлунок і викликають запальний стан організму. М'ясні страви — основний вид їжі на столах деяких сімей, унаслідок чого їхня кров наповнюється збудниками раку і золотухи. Їхнє тіло складається з того, що вони їдять. Але коли їх спостигають страждання і хвороба, вони вважають, що уражені Провидінням. — 3С [563] (1875) ПЇХ 465.3

Послаблення сили розуму

678. Люди, котрі їдять багато м'яса, не завжди відзначаються ясністю розуму й активністю інтелекту, оскільки вживання м'яса призводить до огрядності тіла та притуплення тонкої чутливості розуму. — ХСБГ [47] (1890); ПЗ [115] ПЇХ 466.1

679. Бог хоче, щоб Його народ володів ясним, сприйнятливим розумом, здатним до серйозної праці. Але якщо ви живитеся м'ясною їжею, не варто очікувати, що ваш розум плідно працюватиме. Думки повинні очиститися, тоді Боже благословення спочиватиме на Його народі. — Бюлетень Генеральної Конференції, 12 квітня 1901 р. ПЇХ 466.2

680. Для тих, хто вживає м'ясо в довільній кількості, володіти ясністю розуму й активним інтелектом — неможлива справа. — 2С [62, 63] (1868) ПЇХ 466.3

681. Викликає тривогу байдужість до питання несвідомого потягу до чуттєвих насолод. Уживати м'ясо мертвих тварин стало звичною справою. Це стимулює низькі пристрасті людського організму. — НС [4] (1896) ПЇХ 466.4

682. М'ясна їжа змінює вдачу та зміцнює тваринні нахили. Ми складаємося з того, що їмо, і вживання м'яса у великій кількості понижує розумову активність. Учні досягли б значно кращих результатів у навчанні, якби ніколи не куштували м'яса. Коли внаслідок уживання м'ясної їжі в людини зміцнюються тваринні нахили, тоді пропорціонально слабшають розумові сили. Побожне життя можна здобути та підтримувати з більшим успіхом, якщо відмовитися від м'ясної їжі, бо це харчування стимулює інтенсивну активність хтивих нахилів, послаблює моральну й духовну природу. “Бо тіло бажає протилежного духові, а дух — протилежного тілу” (Гал. 5:17). — НС [7] (1896) ПЇХ 466.5

Посилення низьких пристрастей

683. Якщо колись був такий час, що існувала потреба в найпростішому харчуванні, то це зараз. М'ясо не слід подавати нашим дітям. Воно збуджує та зміцнює низькі пристрасті, послаблює моральні сили. — 2С [352] (1869) ПЇХ 467.1

684. Мені була дана настанова, що вживання м'яса сприяє формуванню тваринних нахилів, позбавляє чоловіків і жінок любові та співчуття, які вони повинні відчувати до кожної людини. Наш організм будується з того, що ми їмо, тому люди, чиє харчування складається головним чином з їжі тваринного походження, приходять до такого стану, що дозволяють низьким пристрастям управляти вищими силами єства… ПЇХ 467.2

Ми не встановлюємо якогось певного зразка, котрого слід дотримуватися в харчуванні. Існує багато видів здорової їжі. Але ми наголошуємо на тому, що м'ясо не є відповідною їжею для Божого народу. Воно наділяє людські істоти рисами, притаманними тваринам. У такій країні як ця, де є достатньо фруктів, зернових, горіхів, як може людина думати про те, щоб їсти м'ясо мертвих тварин? — Р 50 (1904) ПЇХ 467.3

685. Якби в родинах, з яких складаються наші церкви, усе було так, як має бути, ми могли б здійснювати для Господа подвійне служіння. Згідно з даним мені світлом, необхідно проголошувати найрішучішу вістку про реформу здоров'я. Ті, хто їсть м'ясо, зміцнюють низькі нахили та готують шлях для хвороби. — Лист 200 (1903) ПЇХ 468.1

686. Члени вашої сім'ї переважно вживали м'ясо, через що тваринні нахили зміцнилися, а інтелектуальні — ослабли. Ми складаємося з того, що їмо, і якщо здебільшого харчуємося м'ясом мертвих тварин, то запозичуємо їхню природу. Ви підживлювали нижчу природу свого єства, тому більш витончена — ослабла. — 2С [60, 61] (1868) ПЇХ 468.2

687. Ми хочемо, аби перш ніж закінчиться ця Конференція, всеосяжна істина Слова Божого заволоділа кожною душею з нашого народу. Ми хочемо, щоб вони зрозуміли: м'ясо тварин — невідповідна їжа для них. Таке харчування розвиває в них та їхніх дітях тваринні пристрасті. Бог хоче, щоб ми прищеплювали своїм дітям правильні звички в харчуванні, одязі та праці. Він бажає, щоб ми робили все можливе для відновлення зламаного механізму. — Бюлетень Генеральної Конференції, 12 квітня 1901 р. ПЇХ 468.3

[Вплив м'ясної та жирної їжі на дітей — 348, 350, 356, 357, 361, 578, 621, 711].

Найбезпечніший шлях

688. Постійне вживання м'яса послаблює розумові, моральні та фізичні сили. Уживання м'яса виводить з ладу організм, притуплює розум та моральну чутливість. Ми кажемо вам, дорогі брате і сестро, що для вас найбезпечніший шлях — відмовитися від м'яса. — 2С [64] (1868) ПЇХ 469.1

Невизнана причина

689. Наслідки харчування м'ясною їжею не відразу можуть виявити себе, але це не доказ його нешкідливості. Мало хто погодиться повірити, що саме спожите ними м'ясо отруїло їхню кров та спричинило їхні страждання. — СЗ [315] (1905) ПЇХ 469.2

690. Це питання було представлене мені в різних аспектах. Факт смертності, спричиненої вживанням м'яса, не розпізнаний, бо інакше ми більше не чули б доводів і виправдань на захист потурання апетиту до плоті мертвих тварин. У нас є багато добрих продуктів для вгамування голоду і немає потреби подавати на стіл трупи та включати їх у наше меню. — НС [8] (1896) ПЇХ 469.3

691. Багато людей помирають від хвороб, зумовлених винятково вживанням м'яса, хоч про справжню причину цього майже не здогадуються ані вони, ані інші люди. Декотрі не відразу відчувають наслідки вживання м'яса, однак це не свідчить про те, що воно не завдає їм шкоди. Воно неухильно може звершувати свою роботу в організмі, хоч деякий час жертва може цього не усвідомлювати. — ХСБГ [48] (1890); ПЗ [115] ПЇХ 470.1

692. Ви неодноразово казали, виправдовуючи своє потурання вживанню м'яса: “Яким би шкідливим м'ясо не було для інших, воно не шкодить мені, оскільки я вживаю його все своє життя”. Але ви не знаєте, наскільки добре могли б себе почувати, якби утримувалися від вживання м'яса. — 2С [61] (1868) ПЇХ 470.2

Свинина засуджена особливим чином

693. Бог дав вам світло і знання, котре, як ви вірите, прийшло безпосередньо від Нього, навчаючи вас зректися апетиту. Ви знаєте, що вживання свинини суперечить Його виразному повелінню, даному не тому, що Він хотів особливим чином виявити Свою владу, а тому, що свинина шкодить тим, хто її споживає. Її вживання занечищує кров, так що організм уражають золотуха та інші хвороби, від чого страждає все єство. Особливо ніжні, чутливі нерви мозку слабшають і притуплюються настільки, що людина перестає розпізнавати святе, ставлячи його на один рівень з буденним. — 2С [96] (1868) ПЇХ 470.3

694. Тканини свині кишать паразитами. Про свиню Бог сказав: “Вона для вас нечиста; м'яса їхнього не їстимете і до їхньої падлини не доторкатиметесь”. Таке повеління було дане тому, що свиняче м'ясо не придатне для їжі. Свині — тварини, які харчуються падлом, і це — їхнє єдине призначення. Ніколи, за жодних обставин люди не повинні були їсти їхнього м'яса. — СЗ [313, 314] (1905) ПЇХ 471.1

695. Хоч свинина — один із найпоширеніших продуктів харчування, вона водночас і один із найшкідливіших продуктів. Бог заборонив євреям уживати свиняче м'ясо не тому, аби просто показати Свою владу, а тому, що воно — невідповідна їжа для людини. Воно наповнює організм золотухою, а особливо в тому теплому кліматі спричиняє захворювання на проказу та інші хвороби. У тому кліматі його вплив на організм набагато шкідливіший, ніж у прохолодному. Але Бог ніколи, за жодних обставин не призначав свинину в їжу. Язичники вживали свинину як їстивний продукт, і американці також довільно використовують свинину як важливий продукт харчування. У натуральному виді свиняче м'ясо неприємне на смак. Апетитним воно стає тому, що його щедро приправляють, а це лише погіршує справу. Свинина більше за всі інші види м'яса зумовлює поганий стан крові. Ті, хто їсть багато свинини, не можуть не хворіти. Люди, котрі багато працюють на свіжому повітрі, не відчувають таких поганих наслідків уживання свинини, як ті, хто переважно перебуває в приміщенні, провадить сидячий спосіб життя або займається розумовою працею. ПЇХ 471.2

Але вживання свинини завдає шкоди не тільки фізичному здоров'ю. Уживання такої грубої їжі впливає на розумові здібності та притуплює витончені почуття. Неможливо, щоб тіло будь-яких живих істот було здоровим, якщо його природним складником є покидь і якщо вони живляться усякою гидотою. М'ясо свиней складається з того, що вони їдять. Якщо люди споживають свиняче м'ясо, їхня кров та їхнє тіло будуть уражені нечистотами, котрі передаються їм через свиней. ПЇХ 472.1

Уживання свинини призводить до захворювання на золотуху, проказу та рак. Уживання свинини залишається причиною найбільших страждань людства. — ЯЖ 1, [58] (1865) ПЇХ 472.2

[Ставлення Даниїла до свинячого м'яса — 34].

Тваринні жири і кров

696. Ви, як сім'я, далеко не вільні від хвороби. Ви вживаєте жир тварин, що Бог у Своєму Слові ясно забороняє: “Оце постанова вічна для ваших родів у всіх осадах ваших: жодного лою й жодної крови не будете їсти” (Левит 3:17). “І жодної крови птаства та худоби не будете їсти по всіх ваших оселях. Кожна душа, що їстиме яку-будь кров, — то буде винищена душа та з-посеред народу свого” (Левит 7:26, 27). — 2С [61] (1868) ПЇХ 472.3

697. На стіл подають м'ясні страви із запахом жиру, бо це подобається спотвореному смакові. І кров, і жир тварин споживають, як ласощі. Але Господь дав особливі вказівки, щоб не їсти їх. Чому? Тому що від уживання їх кров у людському організмі стає нездоровою. Нехтування особливими вказівками Господа спричинило різноманітні хвороби і труднощі для людей… Якщо в їхній організм надходить те, що не може утворювати здорового тіла і здорової крові, їм доведеться відчути наслідки їхнього нехтування Божим Словом. — Лист 102 (1896) ПЇХ 472.4

Риба часто буває зараженою

698. У багатьох місцях риба настільки заражена покиддю, котрою живиться, що стає причиною захворювань. Це особливо стосується тих випадків, коли риба підпливає до каналізаційних витоків великих міст. Риба, яка живилася тим, що міститься в стічних водах, може відплисти на далеку відстань, і її можуть виловити там, де вода чиста й свіжа. Таким чином, коли її споживають, вона приносить хворобу і смерть тим, хто не підозрює про небезпеку. — СЗ [314, 315] (1905) ПЇХ 473.1

Необхідно враховувати надзвичайні обставини

699. Там, де є багато хорошого молока і фруктів, рідко можна знайти виправдання вживанню м'ясної їжі; немає необхідності відбирати життя будь-якого Божого створіння, щоб задовольнити наші звичайні потреби. У деяких випадках хвороби або виснаження вживання м'яса може вважатися доброю справою, однак потрібно дуже дбати про те, щоб м'ясо було від здорових тварин. Набуло дуже великої серйозності питання про те, чи взагалі безпечно вживати м'ясні продукти в теперішній вік світу. Було б краще ніколи не їсти м'яса, ніж уживати м'ясо нездорових тварин. Коли я не могла знайти необхідні продукти, то іноді споживала трохи м'яса, однак дедалі більше боюся це робити. — ХСБГ [117, 118] (1890) ПЇХ 473.2

[Еллен Уайт часом була змушена вживати трохи м'яса — Додаток 1:10].

700. Дехто щиро вважає, що відповідне харчування — це переважно вівсяна каша. Споживання вівсяної каші як основного продукту не сприяє здоров'ю органів травлення, бо вона надто подібна до рідини. Заохочуйте людей їсти фрукти, овочі та хліб. М'ясна їжа — не найздоровіше харчування, однак я не стверджую, що від м'яса повинен відмовитися кожний. Часто люди зі слабкими органами травлення можуть уживати м'ясо, якщо не спроможні їсти овочів, фруктів або вівсяної каші. Якщо ми хочемо зберегти здоров'я в найкращому стані, то не повинні споживати овочі і фрукти одночасно. Якщо шлунок ослаблений, це зумовить нездужання, розум потьмариться і людина виявиться нездатною до розумової діяльності. Споживайте фрукти під час одного прийому їжі, а овочі — під час другого… ПЇХ 474.1

Солодкі тістечка, солодкі пудинги та креми викликають розлад органів травлення, чому ж ми повинні спокутувати тих, хто сидить за столом, подаючи їм таку їжу? Чим більше раціон учителів та учнів складатиметься з м'яса, тим менш сприйнятливим буде інтелект до розуміння духовного. Тваринні нахили зміцнюються, а чутливість розуму притуплюється. Наполегливе навчання не є основною причиною послаблення розумових сил. Головна причина — невідповідне харчування, нерегулярність у їжі та брак фізичних вправ. Нерегулярні години для харчування і сну виснажують розумові сили. — НМ, 31 травня 1894 р. ПЇХ 474.2

[У 1884р. наші заклади були неготові повністю відмовитися від м'ясного харчування, хоч зрештою буде зроблено крок у цьому напрямку — 720].

[Уживання здорового м'яса краще від уживання великої кількості молока й цукру — 527, 533].

[Лікарі повинні навчати людей відмовитися від м'яса, а не давати приписи, які забороняють уживати його — 434, 438].

[Можливі нерозумні переходи від м'ясного харчування серед помираючих від туберкульозу — 435].

[Не слід засуджувати м'ясну їжу, якщо неможливо перейти на відповідне харчування без м'яса — 796].

[М'ясна їжа не є відповідною їжею для Божого народу в країнах, забезпечених фруктами, злаками та горіхами — 719]

[Пацієнтам санаторію подавати м'ясо в їхні кімнати — 437].

Відповідне харчування — харчування без м'яса

701. М'ясо не є суттєво необхідним для здоров'я та сили, інакше виходить, що Господь помилився, коли призначив Адамові та Єві їжу перед їхнім гріхопадінням. У фруктах, овочах і злаках містяться всі поживні речовини. — РГ, 8 травня 1883 р. ПЇХ 475.1

702. Помилково вважати, що сила м'язів залежить від уживання їжі тваринного походження. Потреби організму можуть бути краще задоволені, а здоров'я може бути міцнішим і без неї. Зернові, фрукти, горіхи й овочі володіють усіма поживними властивостями, необхідними для утворення здорової крові. М'ясна їжа не забезпечує цими елементами настільки добре і настільки повно. Якби м'ясо відігравало суттєву роль для здоров'я і сили, їжа тваринного походження була б включена в раціон, призначений людині ще на початку. — СЗ [316] (1905) ПЇХ 475.2

[М'ясо небажане навіть у випадку мізерного харчування — 319].

Для чого споживати їжу ґатунку “секонд хенд”?

703. Тварини харчуються овочами і злаками. Невже овочі повинні спочатку бути спожиті тваринами, невже мають стати складовою частиною їхнього організму, перед тим як ми споживатимемо їх? Невже нам слід отримувати свою рослинну їжу, поїдаючи м'ясо мертвих створінь? Бог забезпечив наших прабатьків фруктами в їхньому натуральному виді. Він доручив Адамові опікуватися садом — обробляти й доглядати його, сказавши: “Нехай буде на їжу це вам!” Тварини не повинні були нищити одне одного, щоб здобути для себе їжу. — Лист 72 (1896) ПЇХ 476.1

704. Люди, котрі їдять м'ясо, фактично їдять зернові й овочі, котрі вже були у вжитку, оскільки тварина отримує з них поживу, що дає ріст. Життя, яке було в зернових і овочах, переходить до споживача. Ми приймаємо його, з'їдаючи м'ясо тварини. Наскільки ж краще отримувати його безпосередньо, споживаючи їжу, призначену для нас Богом! — СЗ [313] (1905) ПЇХ 476.2

М'ясо — типовий збудливий засіб

705. Коли люди перестають уживати м'ясо, часто з'являється відчуття кволості і браку енергії. Багато людей сприймає це як доказ того, що м'ясна їжа суттєво необхідна, проте це трапляється тому, що їжа такого ґатунку збудлива, бо розігріває кров і збуджує нерви. Ось чому буває важко звикнути до її відсутності. Для декого полишити м'ясну їжу так само важко, як для пияка відмовитися від свого ковтка спиртного. Однак така зміна буде для них зміною на краще. ПЇХ 477.1

[Див. також 61]. — СЗ [316] (1905) ПЇХ 477.2

706. М'ясна їжа також шкідлива. Той факт, що вона за своєю природою володіє стимулюючою дією, мав би бути достатнім аргументом проти її вживання, а те, що тварини майже повсюдно хворіють, робить її вдвічі гіршою. Вона має властивість подразнювати нерви та збуджувати пристрасті, підсилюючи низькі нахили. — В [203] (1903) ПЇХ 477.3

707. Мене дещо здивувала твоя аргументація того, чому м'ясна їжа підтримує твої сили, бо якщо ти розглянеш це питання безсторонньо, здоровий глузд підкаже тобі, що м'ясна їжа не має аж так багато переваг, як ти гадаєш. Ти знаєш, як би відповів затятому курцеві, якби той виправдовував уживання тютюну аргументами, подібними на тих, які ти наводиш для пояснення причин свого подальшого споживання м'яса мертвих тварин. ПЇХ 477.4

Кволість, яку ти відчуваєш, коли не вживаєш м'яса, - один із найсильніших аргументів, які я могла б навести тобі як причину, чому ти повинен перестати його вживати. Люди, котрі їдять м'ясо, почувають себе бадьоро після його вживання і гадають, що стали сильнішими. Коли людина перестає вживати м'ясо, вона може деякий час відсувати кволість, але коли її організм очиститься від наслідків такого харчування, вона більше не відчуватиме кволості і перестане жадати того, що раніше виправдовувала як суттєво необхідне для підтримки своєї сили. - Лист 73a (1896) ПЇХ 478.1

[Е. Уайт відчувала слабкість, коли споживала багато м'яса — Додаток 1:4, 5, 10].

[Труднощі, які переживала Е. Уайт, відмовляючись від м'ясної їжі — Додаток 1:4, 5].

Подбайте про замінники

708. Якщо ви відмовилися від м'ясної їжі, її слід замінити різноманітними поживними й апетитними зерновими, горіхами, овочами і фруктами. Це особливо необхідно тим, хто кволий або навантажений постійною роботою. У деяких країнах, де переважає бідність, м'ясо є найдешевшою їжею. За таких обставин зробити зміну буде значно важче, однак можливо. Але нам потрібно зважати на становище людей та силу тривалої звички і бути обережними, щоб не нав'язувати навіть добрих ідей. Нікого не слід спонукувати до різкої зміни. М'ясо потрібно замінити корисною недорогою їжею. У цій справі дуже багато залежить від кухаря. Виявляючи старанність і вміння, можна готувати страви, котрі будуть поживними, апетитними і значною мірою замінять м'ясо. ПЇХ 478.2

У будь-якому випадку виховуйте свідомість, залучайте волю, готуйте добру, здорову їжу — і зміна відбудеться легко, а бажання їсти м'ясо швидко мине. — СЗ [316, 317] (1905) ПЇХ 479.1

709. Правильне приготування їжі — найвище досягнення. Особливо там, де м'ясо не є основним продуктом харчування, уміле приготування їжі — суттєво важлива вимога. Необхідно щось приготувати, аби замінити м'ясо, і ці замінники м'яса мають бути добре приготовленими, щоб не хотілося м'яса. — Лист 60a (1896) ПЇХ 479.2

[Запроваджуйте зміну розумно — 320, 380].

[При відмові від м'яса необхідне відповідне харчування — 320].

[Бог дасть уміння готувати здорову їжу, котра замінить м'ясо — 376, 400, 401, 404].

[Фрукти, злаки, горіхи й овочі заміняють м'ясо — 472, 483, 484, 513].

Нелогічні виправдання

710. Коли сатана заволодіває розумом, як швидко світло й повчання, милостиво дані Господом, зникають і втрачають силу! Як багато людей знаходять відмовки та вигадують неіснуючі потреби, щоб виправдати свої неправильні дії, коли вони відкидають і попирають світло. Я переконана в цьому. Найбільшим запереченням реформи здоров'я є те, що ці люди не запроваджують її у своє життя, серйозно запевняючи, ніби не можуть дотримуватися реформи здоров'я і водночас зберігати силу. ПЇХ 479.3

У кожному такому випадку ми знаходимо реальну причину, чому вони не можуть жити за принципами реформи здоров'я. Вони не запроваджують її в життя і ніколи суворо не дотримувалися її, тому й не можуть отримати від неї користі. Декотрі припускаються помилки, оскільки, відмовившись від м'яса, вони не вважають за потрібне замінити його найкращими фруктами й овочами, приготовленими без жиру та спецій у такий спосіб, щоб якомога краще зберегти їхні натуральні властивості. Якби тільки вони вміло використали ті щедроти, котрими їх оточив Творець, якби батьки й діти з чистим сумлінням разом узялися за роботу, то отримували б задоволення від простої їжі та могли б із розумінням говорити про реформу здоров'я. Люди, котрі ніколи не були послідовниками реформи здоров'я та ніколи повністю не прийняли її, не можуть судити про її переваги. Хто час від часу відступає від неї, щоб задля задоволення свого смаку з'їсти відгодованого індика або якесь інше м'ясо, ті спотворюють свій апетит і не можуть судити про блага реформи здоров'я. Вони керуються смаком, а не принципом. — 2С [486, 487] (1870) ПЇХ 480.1

Ревні заклики щодо реформи

711. Багато батьків поводяться так, ніби позбавлені розуму. Вони перебувають у летаргічному стані, безпорадні внаслідок потурання спотвореному апетитові та низьким пристрастям. Наші служителі, котрі знають Істину, повинні пробудити народ від цього стану заціпеніння та переконати його відмовитися від того, що викликає апетит до м'яса. Якщо вони знехтують можливістю здійснити реформу, то втратять духовну силу і внаслідок гріховного потурання опускатимуться дедалі нижче. У багатьох сім'ях є звички, які викликають огиду Неба, — звички, через які людські істоти деградують, опускаючись нижче від худоби. Нехай усі, хто знає істину, скажуть: “Стримуйтеся від тілесних пожадливостей, що воюють проти душі!” ПЇХ 480.2

Нехай жоден з наших служителів не подає поганого прикладу, споживаючи м'ясо. Нехай вони та їхні родини живуть згідно зі світлом реформи здоров'я. Нехай наші служителі не формують тваринних нахилів ані в собі, ані у своїх дітях. Діти, бажання котрих не обмежували, відчувають спокусу не тільки потурати загальноприйнятим звичкам нестриманості, а й давати волю своїм низьким пристрастям, нехтуючи чистотою та гідністю. Сатана провадить їх не тільки до розтління власних тіл, а й до нашіптування своїх лихих повідомлень іншим. Якщо батьки засліплені гріхом, то часто будуть не спроможні розпізнати цього. ПЇХ 481.1

Батькам, які живуть у великих містах, Господь посилає застереження, благаючи: “Зберіть своїх дітей у свої оселі, заберіть їх від тих, хто нехтує Божими Заповідями, навчаючи зла та чинячи зло. Залишайте міста якомога швидше”. ПЇХ 481.2

Батьки можуть придбати невеликі будиночки в сільській місцевості разом із землею для обробітку, де можуть мати фруктовий сад, вирощувати овочі та дрібні фрукти, щоб замінити м'ясо, котре так псує кров, яка циркулює в судинах. — Р 133 (1902) ПЇХ 481.3

Сила опиратися спокусі завдяки посту й молитві

712. Якщо наш апетит домагається м'яса мертвих тварин, то необхідно постити й молитися до Господа, щоб Він дав Свою благодать, аби зректися тілесних пожадливостей, що воюють проти душі. — Лист 73 (1896) ПЇХ 482.1

[Піст корисний при переході від харчування м'ясом і жирною їжею — 312].

Коли молитва про зцілення недоречна

713. Серед адвентистів сьомого дня є такі, котрі не звертатимуть уваги на світло, дане їм стосовно цього питання. Вони роблять м'ясо складовою свого харчування. До них приходить хвороба. Захворівши та страждаючи внаслідок свого неправильного способу життя, вони просять Божих слуг молитися за них. Але як Господь може зробити щось для них, якщо вони не бажають виконувати Його волю та відмовляються прислухатися до настанов стосовно реформи здоров 'я? ПЇХ 482.2

Упродовж тридцяти років світло реформи здоров'я сяяло для народу Божого, але багато хто зробив із нього об'єкт для насмішок. Вони продовжували вживати чай, каву, спеції та м'ясо. Їхні тіла сповнені хворобою. Як ми можемо, запитую я, представляти Господу таких людей для зцілення? — Лист 200 (1903) ПЇХ 482.3

714. Гаряче печиво та м'ясо зовсім не узгоджуються з принципами реформи здоров'я. Якби ми дозволили розумові взяти гору над примхами і любов'ю до чуттєвих насолод, то не куштували б м'яса мертвих тварин. Що може бути огиднішим для нюху, ніж запах у магазині, де тримають м'ясо на продаж? Запах сирого м'яса гидкий для всіх, чиї почуття не були зіпсуті культивуванням спотвореного апетиту. Чи буває більш неприємне видовище для мислячої людини, ніж убивство тварин з метою пожерти їхнє м'ясо? Якщо світлом, даним Богом стосовно реформи здоров'я, нехтують, Він не зробить чуда для збереження здоров'я тих, котрі своїми діями самі стягають на себе хворобу. — НС [2] (1884) ПЇХ 482.4

Лідери в галузі реформи

715. Хоч ми не робимо критерію з уживання м'яса, хоч не бажаємо нікого примушувати відмовлятися від нього, однак наш обов'язок — просити, щоб жоден служитель конференції не легковажив та не опирався вістці реформи з цього питання. Якщо ви й надалі продовжуватимете їсти м'ясо, не зважаючи на дане Богом світло щодо його дії на організм, то змушені будете пожинати наслідки. Але не займайте перед людьми такої позиції, котра дозволяла б думати, що нема необхідності закликати до реформи стосовно вживання м'яса, адже Господь закликає до реформи. Господь доручив нам справу проголошення вістки про реформу здоров'я, і якщо ви не можете зробити кроку вперед і приєднатися до її вісників, то не афішуйте цього. Протидіючи зусиллям співпрацівників, які навчають принципів реформи здоров'я, ви стаєте порушником порядку та дієте на ворожому боці. — Лист 48 (1902) ПЇХ 483.1

[Справа реформи здоров'я просуватиметься вперед — стережіться, щоб не протидіяти їй — 42].

716. Невже ми, як вісники Божі, не будемо нести рішучого свідчення проти потурання спотвореному апетитові?.. Бог забезпечив нас великою кількістю фруктів і злаків, з яких можна готувати здорову їжу та вживати її у відповідних кількостях. Чому ж тоді люди продовжують вибирати м'ясо? Чи можемо ми довіряти служителям, які, сидячи за столом, де подають м'ясо, їдять його разом з іншими?.. ПЇХ 484.1

“Пильнуватимеш заповідей Господа Бога твого”. Кожного, хто порушує закони здоров'я, неминуче спіткає Боже незадоволення. О, скільки ж Святого Духа ми могли б мати кожного дня, якби поводилися обачно, зрікаючись себе та виявляючи в житті чесноти Христового характеру. — Бюлетень Тихоокеанського уніону, 9 жовтня 1902 ПЇХ 484.2

717. Нехай наші служителі та книгоноші стануть під знамена суворого стримання. Ніколи не соромтеся сказати: “Ні, дякую. Я не їм м'яса. Моє сумління не дозволяє мені їсти м'ясо мертвих тварин”. Якщо запропонують чай — відмовтеся, пояснюючи причину своєї відмови. Поясніть, що чай шкідливий і хоч на деякий час дає бадьорість, ця бадьорість швидко мине, поступившись місцем пригніченості. — Р 113 (1901) ПЇХ 484.3

718. Відносно м'яса ми всі можемо сказати: “Облиште його”. Усі також повинні нести ясне свідчення проти чаю та кави, ніколи не вживаючи їх. Це — наркотики, шкідливі як для мозку, так і для інших частин тіла. Ще не прийшов час, щоб я могла сказати про необхідність повної відмови від молока та яєць. Молоко і яйця не потрібно зараховувати до тієї ж категорії, що й м'ясо. При деяких недугах споживати яйця дуже корисно. ПЇХ 484.4

Нехай члени наших громад зречуться усякого егоїстичного бажання. Кожна копійка, витрачена на чай, каву і м'ясо, гірше ніж утрачена, оскільки ці речі перешкоджають найбільш успішному розвиткові фізичних, розумових і духовних сил. — Лист 135 (1902) ПЇХ 485.1

[Е. Уайт не вживала м'яса; м'ясних страв не подавали в домі Уайт — Додаток 1:4, 5, 8, 10, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 23].

[М'ясна їжа була виключена з раціону Е. Уайт — Додаток 1:12, 13].

Висновки

719. Якби потурання бажанню до м'ясної їжі приносило нам користь, я не зверталася б до вас із таким закликом; але я знаю, що воно її не приносить. М'ясна їжа шкідлива для фізичного здоров'я, і ми повинні навчитися обходитися без неї. Люди, котрі мають можливість перейти на вегетаріанське харчування, але воліють дотримуватися власних поглядів у цьому питанні, продовжуючи їсти й пити, як їм подобається, поступово стануть недбалими до настанов, даних Господом щодо інших аспектів істини для теперішнього часу, і втратять здатність розуміти, що є істина; вони неминуче пожинатимуть те, що посіяли. ПЇХ 485.2

Мені була дана настанова, що студентам у наших школах не слід подавати м'ясну їжу або страви, про котрі відомо, що вони нездорові. На столах не повинно з'являтися нічого, що заохочувало б бажання до збудливих засобів. Я звертаюся до людей старших, молодих та середнього віку. Відмовляйте своєму апетитові в їжі, котра завдає вам шкоди. Служіть Господу, приносячи жертву. ПЇХ 485.3

Нехай діти розумно приєднаються до цієї роботи. Ми всі — члени Божої сім'ї, і Господь бажає, щоб Його діти, молоді і старші, постановили панувати над апетитом та заощаджувати кошти, необхідні для побудови молитовних будинків і підтримки місіонерів. ПЇХ 486.1

Мені було доручено сказати батькам: “Стійте в цьому питанні душею й духом на боці Господа”. Ми завжди повинні пам'ятати, що в ці дні випробування ми перебуваємо на суді перед Господом Всесвіту. Чи не залишите ви потурання, котре завдає вам шкоди? Визнання на словах не має цінності, нехай ваші вчинки самозречення свідчать, що ви будете слухняні вимогам Бога до Свого особливого народу. Тоді покладіть до скарбниці частку коштів, заощаджених ціною самозречення, — і з'явиться можливість звершувати Божу справу. ПЇХ 486.2

Багато людей гадають, що не зможуть обійтися без м'ясної їжі, але якщо такі приєднаються до Господа, прийнявши тверде рішення іти шляхом, яким провадить Він, то отримають силу й мудрість, як Даниїл і його товариші. Вони переконаються, що Господь дасть їм добрий розум. Багато хто здивується, побачивши, як багато коштів можна заощадити для Божої справи завдяки самозреченню. Невеличкі суми, заощаджені ціною жертовності, здійснять більше для розбудови Божої справи, ніж великі дари при відсутності самозречення. ПЇХ 486.3

Адвентисти сьомого дня мають справу з важливими істинами. Понад сорок років тому^*Господь дав нам особливе світло щодо реформи здоров'я, але як ми ходимо в цьому світлі? Скільки людей відмовилося жити згідно з Божими порадами! Ми як народ повинні просуватися вперед пропорційно до отриманого світла. Наш обов'язок — розуміти й поважати принципи реформи здоров'я. У питанні стримання ми маємо випереджати всіх інших людей, проте серед нас є багато добре навчених членів Церкви і навіть служителів Євангелія, котрі мають мало поваги до світла, даного Богом з цього питання. Вони їдять і працюють так, як їм подобається… ПЇХ 487.1

Ми не встановлюємо якогось певного зразка, котрого потрібно дотримуватися в харчуванні, однак наголошуємо, що в країнах, де є багато фруктів, злаків і горіхів, м'ясо не являє собою відповідну їжу для Божого народу. Мені було показано, що вживання м'яса здатне формувати тваринні нахили, позбавляючи чоловіків і жінок любові та співчуття, які вони повинні відчувати до кожної людини; а також воно сприяє пануванню низьких пристрастей над вищими силами єства. Якщо вживання м'яса і було колись корисним, то зараз воно небезпечне. Рак, пухлини і легеневі захворювання зумовлені переважно вживанням м'яса. ПЇХ 487.2

Питання вживання м'яса не повинно ставати для нас критерієм приналежності до Церкви, але нам слід зважати на вплив, який справляють на інших сповідники віри, котрі їдять м'ясо. Невже ми як вісники Божі не скажемо людям: “Отже, коли їсте, коли п'єте чи щось інше робите, усе робіть на славу Божу”? (1 Кор. 10:31). Невже ми не будемо нести рішучого свідчення проти потурання спотвореному апетитові? Невже хтось зі служителів Євангелія, проголошуючи найсерйознішу істину, будь-коли доручену смертним людям, подасть приклад повернення до єгипетських горщиків із м'ясом? Невже люди, котрі живуть на десятину з Божої скарбниці, дозволять собі потуранням отруювати життєдайний потік, який тече в їхніх жилах? Невже вони знехтують світлом і застереженнями, даними їм Богом? Тілесне здоров'я потрібно розглядати як суттєво необхідну умову для зростання в благодаті та формування врівноваженого характеру. Якщо про шлунок не дбають належним чином, тоді формування праведного характеру й моральності зазнає перешкод. Між мозком, нервами і шлунком існує взаємозв'язок. Неправильні звички в їжі й питті зумовлюють неправильні мислення та дії. ПЇХ 487.3

Зараз ми всі проходимо перевірку та випробування. Ми в Христа хрестилися, і якщо виконаємо залежне від нас, аби відділитися від усього, що тягне нас донизу і робить тим, чим ми не повинні бути, то нам буде дана сила досягти зросту Христа — нашого живого Голови, і ми побачимо спасіння Боже. ПЇХ 488.1