Mărturii pentru biserică 9
Învățarea principiilor sănătății
Ar trebui să se facă eforturi mai mari pentru a-i educa pe oameni cu privire la principiile reformei sanitare. Ar trebui să se înființeze școli de gătit și să se prezinte din casă în casă învățături referitoare la arta de a pregăti o hrană sănătoasă. Bătrâni și tineri ar trebui să învețe cum să gătească mai simplu. Oriunde este prezentat adevărul, oamenii trebuie să fie învățați cum să prepare o hrană simplă, dar gustoasă. Trebuie să li se arate că o dietă hrănitoare poate fi pregătită și fără să folosim carne. 9M 161.1
Învățați-i pe oameni că este mai bine să știe cum să se păstreze sănătoși, decât cum să se vindece de boli. Medicii noștri trebuie să fie educatori înțelepți, care să-i avertizeze pe toți împotriva îngăduinței de sine și să le arate că abținerea de la lucrurile pe care Dumnezeu le-a interzis este singura cale de a preveni ruina trupului și a minții. 9M 161.2
Trebuie să folosim mult tact și multă înțelepciune în prepararea unor alimente sănătoase, care să le înlocuiască pe acelea care constituiau înainte dieta celor pe care îi învățăm să practice reforma sănătății. Este nevoie de credință în Dumnezeu, de stăruință în împlinirea scopului și de dispoziția de a fi de ajutor altora. O dietă lipsită de elementele nutritive va stârni reproșuri împotriva reformei sănătății. Noi suntem ființe muritoare și trebuie să consumăm alimente care să dea corpului hrana necesară. 9M 161.3