Świadectwa dla zboru VII
Miasto Nowy Jork
Będąc w zimie 1901 roku w Nowym Jorku otrzymałam światło odnośnie pracy w wielkich miastach. Noc po nocy przedstawiano mi kierunek jaki powinni obrać nasi bracia. W Nowym Jorku poselstwo ma się rozwijać niczym płonąca lampa. Bóg powoła pracowników do tego dzieła a Jego aniołowie pójdą przed nimi. Chociaż nasze wielkie miasta szybko osiągają stan podobny do warunków świata przed potopem, chociaż są jak Sodoma z powodu bezbożności, jednak jest w nich wiele uczciwych dusz, które gdy usłyszą prawdy poselstwa adwentowego, odczują przekonanie Ducha. Nowy Jork jest gotowy by tam pracowano. W tylu wielkich miastach poselstwo prawdy będzie przekazywane z mocą Bożą. Pan wzywa pracowników. Wzywa On tych, którzy zdobyli doświadczenie w pracy, by podjęli i poprowadzili dzieło w Jego bojaźni, dzieło jakie ma być wykonane w Nowym Jorku i w innych wielkich miastach Ameryki. Woła On również o środki potrzebne do użycia w tym dziele. S7 54.4
Pokazano mi że nie powinniśmy spocząć w zadowoleniu. Pożyteczną mamy wegetariańską restaurację w Brooklynie ale powinny być zakładane i inne w innych częściach miasta. Ludzie mieszkający w jednej części miasta Nowego Jorku nic nie wiedzą o tym co dzieje się w innych częściach tego wielkiego miasta. Mężczyźni i kobiety stołujący się w różnych miejscach dostrzegą poprawę zdrowia. Gdy zaufanie ich wzrośnie, będą bardziej gotowi na przyjęcie szczególnego Bożego poselstwa prawdy. S7 55.1
Gdziekolwiek w naszych dużych miastach prowadzona jest medyczna służba misyjna, powinno się utrzymywać szkoły gotowania. A gdziekolwiek rozwija się silna oświatowa służba misyjna, powinno się założyć zdrową higieniczną restaurację, która dawałaby praktyczną ilustrację właściwego wybierania i zdrowego przygotowania posiłków. S7 55.2
Będąc w Los Angeles pouczono mnie że nie tylko w różnych częściach tego miasta, ale w San Diego i innych rejonach turystycznych Południowej Kalifornii powinno się zakładać restauracje ze zdrową żywnością i pomieszczenia lecznicze. Wysiłki na tym polu powinny objąć wielkie ośrodki nadmorskie. Tak jak głos Jana Chrzciciela był słyszany na pustyni: “Gotujcie drogę Pańską”, tak głos posłańców Pańskich musi być słyszany w wielkich ośrodkach turystycznych i nadmorskich. S7 55.3