식생활과 음식물에 관한 권면
편집 방법의 독자성
“식생활과 음식물에 관한 권면”을 편찬함에 있어서 화잇 여사의 글에서 그 문제에 대한 모든 방면의 교훈을 수집하여 포함시키려는 노력을 기울여야 했다. 이 책의 편집 방법이 엘렌G.화잇 여사의 도서 중에서 독특한 점은, 독서의 연관성을 고려하지 않고 하나의 일반적 제목 아래 일련의 권면을 국부적으로 진술한 것이라 하겠다. CD 15.11
각 장은, 한데 모아질 경우 취급하고 있는 주제를 대표적으로 나타내게 될 엘렌G.화잇의 자료들을 포함하고 있다. 실질적으로 도움이 될 자료들은 아무것도 무시되지 않았다. 본래의 자료에서는 종종 건강 교육에 관한 많은 국면들이 한 절(節) 안에 같이 취급되고 있다. 그러한 경우에 모든 내용을 언급한다면 중복을 피할 수 없게 될 것이다. 그러나 참고문들의 교차 사용을 통하여 그러한 반복은 축소된다. CD 15.12
제한된 지면과 반복을 피하려는 노력 때문에 보다 일반적인 식생활 면의 진술을 포함시킬 수 없었으나, 화잇 여사의 교훈은 완전하고 광범위하게 제시하였다. CD 15.13