의료봉사
건강 식생활의 원칙을 제시하는 방법
주님께서는 모든 목사와 의사와 교인이 신앙에 대해 무지한 사람들에게 갑작스러운 식생활 변화를 요구하여, 미성숙된 상태에서 시험받도록 하지 않기를 바라신다. 건강 개혁의 원칙을 준수하며, 주님께서 마음이 정직한 자들을 인도하시도록 맡겨라. 그들은 듣고 믿을 것이다. 주님께서는 그분의 사자들이 건강 개혁의 아름다운 진리를 사람들의 마음에 편견을 심어놓는 방법으로 제시할 것을 요구하지 않으신다. 무지의 어두운 길을 걷는 자들 앞에 장애물을 놓는 사람들이 없어야 한다. 잘한 일을 칭찬할 때에도 과하지 말아야 하는데, 과하면 듣는 자들을 길에서 벗어나게 할 수 있기 때문이다. 절제의 원칙들을 가장 매력적인 현태로 제시하라. MM 261.2
백성들을 인도하라
우리는 주제넘게 행동해서는 안 된다. 교회를 세우기 위하여 새로운 지역으로 나아가는 사람들은, 음식 문제를 두드러지게 부각시킴으로 어려움이 생기지 않도록 해야 한다. 그들은 선을 너무 좁게 그어서는 안 된다. 그렇지 않으면 다른 사람의 앞길에 방해가 될 것이다. 사람들을 몰지 말고 그들을 인도하라. 그리스도 예수 안에 있는 그대로의 말씀으로 전도 하라. 건강에 관한 잡지는 건강한 음식을 만드는 방법과 병자들을 돌보는 방법뿐만 아니라, 이 분야에 대하여 다른 사람들을 교육하는 방법도 가르쳐 줄 것이다. 일꾼들은, 모든 것을 한꺼번에 배울 수 없다는 것을 명심하면서, 단호하고 인내하는 노력을 기울여야 한다. 그들에게는 백성을 교육시키기 위한 굳은 의지가 있어야 한다. MM 261.3
진리가 전파되는 곳마다, 사람들은 건강 음식을 준비하는 방법에 대한 지시를 받아야 한다. 하나님께서는 각지의 백성들이 능숙한 교사들에게 그 지역에서 직접 재배하거나 쉽게 구할 수 있는 재료들을 지혜롭게 활용하는 방법을 배울 수 있기를 바라신다. 그리하면 좀 더 나은 형편에 있는 자들은 물론이고 가나한 자들도 건강하게 사는 방법을 배울 수 있게 된다.—Lt 135, 1902. MM 262.1