Membina Pola Makan Dan Diet
BAGIAN II — BAGAIMANA CARANYA MENYATAKAN PRINSIP REFORMASI KESEHATAN
Jangan Lupa Tujuan Utama Reformasi
789. Petunjuk mengenai reformasi makanan itu sangat diperlukan. Kebiasaan makan yang salah dan penggunaan makanan yang tidak me-nyehatkan mengakibatkan ketidakbertarakan, tindak pidana dan kesengsaraan yang mengutuk bumi. MMD 446.1
Dalam mengajarkan prinsip kesehatan, tetaplah ingat tujuan utama reformasi agar rencana itu dapat mencapai perkembangan tubuh, pikiran dan jiwa yang tertinggi. Tunjukkanlah bahwa hukum alam, yang adalah hukum Allah, diciptakan demi kebaikan kita; agar dengan menurutinya, kebahagiaan ditingkatkan dalam hidup ini, dan menolong mempersiapkan diri untuk hidup yang akan datang. MMD 446.2
Pimpinlah jemaat itu untuk mempelajari pernyataan kasih Allah dan kebijaksanaan-Nya di alam kejadian. Tuntunlah mereka untuk mempelajari organisme yang ajaib itu, bangunan tubuh, dan hukum yang mengaturnya. Mereka yang memahami bukti kasih Allah, yang memahami kebijaksanaan dan keuntungan dalam hukum-Nya, dan hasil penurutan, akan menghormati tugas dan kewajiban mereka dari segi pandangan yang sama sekali berbeda. Gantinya memperhatikan penurutan hukum kesehatan sebagai satu pengorbanan atau penyangkalan diri, mereka akan menghormatinya sebagaimana adanya, sebagai satu berkat yang tak terhingga. MMD 446.3
Setiap pekerja Injil harus merasa bahwa memberikan petunjuk prinsip hidup sehat, adalah sebagian dari tugasnya yang sudah ditentukan. Pekerjaan ini sangat dibutuhkan, dunia menerimanya. MMD 446.4
790. Tuntutan Allah harus dimasukkan ke dalam hati nurani. Laki-laki dan perempuan harus siap menghadapi tugas mengatur diri, kebutuhan akan kesucian, kebebasan dari setiap selera buruk dan kebiasaan kotor. Mereka perlu diyakinkan dengan fakta bahwa semua kuasa pikiran dan tubuh adalah pemberian Allah. Pemberian ini harus tetap dipelihara dalam kondisi yang baik demi pekerjaan-Nya. MMD 446.5
Ikuti Metode Juruselamat
791. Metode Kristus sendiri akan memberikan kemenangan sejati dalam usaha menjangkau manusia. Juruselamat bergaul dengan manusia sebagai seorang yang menginginkan kebaikan mereka. Dia menunjukkan rasa simpati-Nya kepada mereka, Dia melayani kebutuhan mereka, dan Dia memenangkan kepercayaan mereka. Kemudian Dia menyuruh mereka, “Ikutlah Aku.” MMD 447.1
Kita perlu mendekati manusia dengan usaha sendiri. Jikalau lebih sedikit waktu digunakan untuk berkhotbah, dan lebih banyak waktu digunakan untuk pelayanan perorangan, maka akan terlihat hasil yang lebih besar. Yang miskin harus dibebaskan, yang sakit dirawat, yang susah dan bersedih hati dihibur, yang bodoh diajar, dan yang belum berpengalaman dinasihati. Kita menangis bersama mereka yang sedang menangis, dan bergembira bersama mereka yang bergembira. Disertai dengan kuasa bujukan, kuasa doa, kuasa kasih Allah, maka pekerjaan ini mau tidak mau, tidak boleh tidak harus berbuah. MMD 447.2
Kita harus selalu ingat bahwa tujuan pekerjaan penginjilan pengobatan ialah mengarahkan laki-laki dan perempuan yang berpenyakit dosa kepada Manusia Golgota, yang memikul dosa seisi dunia ini. Dengan memandang Dia, mereka akan berubah menjadi seperti citra-Nya. Kita mengajak orang sakit dan yang menderita supaya memandang kepada Yesus agar mereka bisa hidup. Biarlah para pekerja meninggikan Kristus, Tabib Besar itu, di hadapan mereka yang patah semangat karena penyakit tubuh dan penyakit jiwa. Arahkanlah pandangan mereka kepada Seorang yang dapat menyembuhkan penyakit tubuh dan jiwa. Ceritakanlah Dia yang terjamah perasaan-Nya karena penyakit kita. Bujuklah mereka supaya menempatkan diri di bawah pengawasan Dia yang telah menyerahkan nyawa-Nya supaya memungkinkan mereka memperoleh hidup kekal. Bicarakanlah tentang kasih-Nya. Beritakanlah kuasa-Nya yang dapat menyelamatkan. MMD 447.3
Gunakan Kebijaksanaan dan Keramahan
792. Dalam segala pekerjaanmu ingatlah bahwa engkau diikat bersama Kristus, satu bagian rencana penebusan yang agung. Kasih Kristus akan mengalir melalui hidupmu dalam arus penyembuhan yang memberikan kehidupan. Sementara engkau berusaha menarik orang lain memasuki lingkaran kasih-Nya, biarlah kelembutan tutur bahasamu, kedermawanan pelayananmu, sikapmu yang ramah menyaksikan kuasa kemurahan-Nya. Perkenalkanlah Dia kepada dunia ini secara mumi dan benar, agar orang-orang memandang Dia dan keelokan-Nya. MMD 447.4
Sedikit saja hasilnya apabila mencoba membetulkan oranglam dengan menyerang kebiasaan mereka yang salah menurut pandangan kita. Usaha seperti itu lebih sering membawa bahaya daripada kebaikan. Dalam pembicaraan-Nya dengan wanita Samaria itu, gantinya mengecilkan peranan sumur Yakub, Kristus memperkenalkan sesuatu yang lebih baik. Dia katakan begini: “Jikalau engkau tahu tentang karunia Allah dan siapakah Dia yang berkata kepadamu: Berilah Aku minum niscaya engkau telah meminta kepada-Nya dan Ia telah memberikan kepadamu air hidup.” Dia mengalihkan pembicaraan kepada harta yang Ia akan berikan, menawarkan kepada wanita itu sesuatu yang lebih baik dari yang ia pernah miliki yaitu air hidup, kebahagiaan dan pengharapan Injil. MMD 448.1
Inilah satu ilustrasi bagaimana cara kita bekerja. Kita harus mena-warkan kepada orang sesuatu yang lebih baik daripada yang pernah mereka miliki yaitu damai dari Kristus, yang melebihi segala akal. Kita harus memberitakan tentang hukum Allah yang kudus, yaitu pantulan tabiat-Nya sendiri satu penampilan tabiat yang diinginkan-Nya menjadi milik manusia.... MMD 448.2
Dari semua manusia, para reformator seharusnya menjadi orang yang paling dermawan, paling baik, dan paling sopan. Dalam hidup mereka, perbuatan sejati, perbuatan kemurahan haruslah dapat dilihat orang lain. Pekerja yang menunjukkan sikap kurang sopan, yang menunjukkan kekurangsabaran melihat kebodohan dan kejanggalan orang lain, yang berbicara cepat, atau bertindak sembrono, akan menutup pintu hati orang, dan dia tidak dapat menjangkaunya lagi. MMD 448.3
Reformasi Makanan Dilakukan secara Bertahap
793. Dari permulaan pekerjaan reformasi kesehatan, kita dapati betapa pentingnya mendidik, mendidik dan mendidik. Allah menginginkan agar kita meneruskan pekerjaan mendidik manusia.... MMD 449.1
Dalam mengajarkan reformasi kesehatan, sebagaimana dengan bi-dang penginjilan lainnya, kita menemui orang-orang di mana berada. Sampai kita mengajar mereka bagaimana caranya menyediakan makan-an reformasi yang menyehatkan, yang enak, yang bergizi, namun tidak mahal, kita tidak bebas menghadapkan satu proposal yang paling canggih mengenai reformasi makanan. Biarlah reformasi makanan itu dilakukan secara bertahap. Biarlah orang-orang diajar bagaimana caranya menyediakan makanan tanpa menggunakan susu dan mentega. Beritahukanlah kepada mereka bahwa waktunya segera akan tiba apa-bila, tidak aman lagi menggunakan telur, susu, krim, atau mentega, karena penyakit dalam binatang bertambah sebanding dengan pertambahan kejahatan manusia. Waktunya sudah dekat apabila seluruh binatang kejadian meraung karena penyakit yang mengutuk bumi. Kutuk itu datang karena kejahatan umat manusia. MMD 449.2
Allah akan memberi umat-Nya kesanggupan dan kecakapan untuk menyediakan makanan sehat tanpa menggunakan bahan-bahan ini. Biarlah umat meninggalkan semua resep makanan yang tidak menye-hatkan, sambil mengajarkan kepada orang lain apa yang telah mereka pelajari. Biarlah mereka membagikan pengetahuan ini seperti memba-gikan pelajaran Alkitab. Biarlah mereka mengajar orang banyak bagai-mana memelihara kesehatan dan menambah tenaga dengan menghindari banyaknya masakan yang telah mengisi dunia ini dengan penderita cacat kronis. Dengan pengajaran dan contoh hidup, jelaskanlah bahwa makanan yang diberikan Allah kepada Adam dalam keadaan tidak berdosa itu adalah makanan manusia yang terbaik sementara dia ber-usaha memperoleh kembali keadaan yang tidak berdosa. MMD 449.3
Mereka yang mengajarkan prinsip reformasi kesehatan harus bi-jaksana tentang penyakit dan penyebabnya. Mereka harus memahami bahwa setiap tindakan haruslah sesuai betul dengan hukum kehidupan. Terang yang telah diberikan Allah mengenai reformasi kesehatan adalah keselamatan kita dan keselamatan dunia ini. Laki-laki dan perempuan harus mendapat informasi tentang lingkungan manusia, yang disesuaikan Pencipta sebagai tempat tinggal-Nya. Dia menginginkan kita supaya setia memelihara lingkungan kita. “Karena kita adalah bait dari Allah yang hidup menurut firman Allah ini: ‘Aku akan diam bersamasama dengan mereka dan hidup di tengah-tengah mereka, dan Aku akan menjadi Allah mereka, dan mereka akan menjadi umat-Ku/” 2 Kor. 6:16. MMD 449.4
Pengaruh Majalah Kesehatan Kita
Orang-orang sangat memerlukan terang yang bercahaya dari halaman buku dan majalah kesehatan kita. Allah ingin menggunakan buku-buku dan majalah ini sebagai media masa yang memancarkan sinar yang dapat menangkap perhatian khalayak ramai. Itulah sebabnya mereka memperhatikan amaran pekabaran malaikat yang ke tiga. Majalah ke-sehatan kita menjadi alat di ladang penginjilan untuk melakukan satu pekerjaan khusus dalam menyebarkan terang. Penduduk dunia harus mempunyai terang itu pada hari persediaan Allah. Mereka memadukan pengaruh besar dengan keinginan akan kesehatan dan pertarakan dan reformasi kemurnian sosial, dan akan kebaikan besar dalam mengha-dapkan pelajaran ini dengan cara yang benar kepada orang-orang dalam terang yang murni. MMD 450.1
Risalah Reformasi Kesehatan.
794. Harus diadakan usaha yang lebih sungguh-sungguh untuk memberikan penerangan kepada masyarakat tentang pelajaran reformasi kesehatan. Risalah empat halaman, delapan, dua belas, enam belas atau lebih yang berisi artikel terarah dan tertulis dengan baik mengenai masalah besar ini, haruslah disebarkan seperti daun-daun di musim gugur. MMD 450.2
(Pasien sanatorium diajar dalam ceramah ruang tunggu — 426) MMD 450.3
(Pasien sanatorium diajar tentang makanan yang benar yang diatur di atas meja makan — 442, 443) MMD 450.4
(Pasien sanatorium diajar mengenai pertarakan — 474) MMD 450.5
Tanganilah Masalah Makanan Daging dengan Bijaksana
795. Di negeri ini (Australia) ada organisasi masyarakat vegetaris. Tetapi jumlahnya relatif sedikit. Umumnya penduduk kebanyakan menggunakan makanan daging. Daging adalah bahan makanan yang paling murah. Sekalipun kemiskinan merajalela, biasanya makanan daging terdapat di atas meja. Karena itu masalah ini perlu ditangani dengan bijaksana. Mengenai masalah ini tidak perlu ditangani dengan mengadakan gerakan cepat. Kita harus memperhatikan situasi masyarakat, pengaruh kebiasaan dan praktik seumur hidup, dan kita harus hati-hati jangan memaksakan pendapat kita kepada orang lain, seakanakan masalah ini jadi batu ujian, dan mereka yang masih memakan makanan daging adalah berdosa yang paling besar. MMD 451.1
Semua orang harus mendapat terang dalam hal ini. Tetapi berikanlah penerangan itu dengan hati-hati. Kebiasaan yang dianggap benar seumur hidup janganlah diubah secara drastis atau dengan paksa. Kita harus mendidik manusia itu di perkemahan dan di pertemuan-pertemuan besar lainnya. Sementara prinsip reformasi kesehatan harus dihadapkan, biarlah pengajaran itu didukung oleh contoh hidup. Janganlah terdapat makanan daging di restoran kita atau di meja makan perkemahan. Tetapi lengkapilah itu dengan buah-buahan, biji-bijian dan sayuran. Kita harus mengamalkan apa yang kita ajarkan. Sewaktu duduk di meja makan di mana disajikan makanan daging, janganlah kita menyerang orang yang masih memakannya, tetapi kita sendiri jangan memakannya. Kalau ditanya apa alasan kita untuk berbuat hal itu, dengan lemah lembut kita harus menerangkan sebabnya. MMD 451.2
Ada Saatnya Berdiam Diri
796. Saya tidak pernah merasa bertugas mengatakan bahwa tidak seorangpun harus makan daging dalam situasi apapun. Kalau hal ini dikatakan kepada orang yang sudah terdidik hidup dengan makanan daging sampai batas tertentu, ini akan mempermasalahkannya sebagai sesuatu yang keterlaluan. Saya tidak pernah merasa bahwa itu adalah tugas saya, yaitu mengeluarkan kata-kata yang bersifat membasmi. Apa yang saya katakan, saya katakan di bawah perasaan tanggung jawab, tetapi saya membatasi kata-kata saya, karena saya tidak mau memberi kesempatan kepada siapa pun menjadi tolok ukur bagi orang lain.... MMD 451.3
Saya telah melewati satu pengalaman di negeri ini yang sama dengan pengalaman saya di ladang baru di Amerika. Saya telah melihat beberapa keluarga bahwa keadaan tidak mengizinkan mereka untuk mengisi meja makan dengan makanan sehat. Tetangga yang tidak percaya mengirim kepada mereka daging binatang yang baru disembelih. Mereka membuat sup daging, dan menyajikannya, keluarga besar dengan anak-anak yang banyak itu memakan roti dan sup. Bukanlah tugas saya, bukan pula tugas siapa saja untuk memberikan ceramah kepada orang ini betapa jahatnya memakan daging. Saya benar-benar merasa prihatin melihat Keluarga yang baru menerima iman kita, yang tertekan oleh kemiskinan, sehingga mereka tidak tahu dari mana nanti datangnya ma-kanan mereka yang berikut. Bukanlah tugas saya untuk meng-gurui mereka tentang hidup sehat. Ada waktunya bicara, ada pula waktunya berdiam diri. Kesempatan karena keadaan dalam hal ini adalah kesempatan untuk mengucapkan kata-kata yang memberkati dan mendorong semangat bukan mengutuk atau mempersalahkan. Mereka yang hidup dengan makanan daging seumur hidup tidak melihat bahaya dalam praktek hidupnya. Maka mereka yang merasa demikian harus dilayani dengan lemah lembut. MMD 451.4
797. Sementara bekerja melawan kerakusan dan ketidakbertarakan, kita harus menyadari kondisi keluarga itu sendiri. Allah telah mengadakan persediaan bagi mereka yang hidup di negeri yang berbeda-beda di dunia ini. Mereka yang ingin menjadi kawan sekerja Allah harus memperhatikan dengan teliti sebelum mereka menentukan jenis makanan yang harus dimakan dan yang tidak. Kita berhubungan dengan massa. Jikalau reformasi kesehatan yang paling ketat diajarkan kepada mereka yang keadaannya tidak mengizinkan pemakaiannya, lebih banyak bahaya daripada kebaikan yang akan timbul. Sementara saya memberitakan Injil kepada orang miskin, saya mendapat petunjuk yang akan disampaikan kepada mereka supaya mereka memakan makanan yang paling menyehatkan. Saya tak dapat berkata kepada mereka: “Janganlah memakan telur, atau susu atau krim. Jangan menggunakan mentega dalam penyediaan makanan.” Injil ini harus dikhotbahkan kepada orang miskin, tetapi waktunya belum tiba untuk memberitakan menu makanan yang ketat. MMD 452.1
Program Kerja yang Salah
798. Janganlah memegang pemikiran tersendiri dan membuatnya jadi patokan, lalu mengritik orang lain karena, praktiknya tidak sama dengan pemikiranmu. Tetapi pelajarilah secara meluas dan mendalam. Usahakan membawa pemikiran dan praktikmu supaya sesuai betul dengan pertarakan Kristen yang benar. MMD 453.1
Banyak orang yang mencoba mengoreksi hidup orang lain dengan menyerang kebiasaan orang itu yang dianggapnya salah. Mereka pergi mendapatkan mereka yang dianggap bersalah dan menunjukkan kesalahan mereka, tetapi tidak berusaha mengarahkan pikiran kepada prinsip yang benar. Tindakan seperti itu sering tidak memperoleh hasil yang diinginkan. Jikalau kita benar-benar mengoreksi orang lain, kalau kita juga membangkitkan roh perlawanan mereka, maka lebih banyak bahayanya daripada yang baik. Ada juga bahaya yang mengancam si penasihat. Dia yang hanya bermaksud mengoreksi orang lain, nampaknya dia membangun satu kebiasaan mencari kesalahan. Akhirnya keinginannya hanyalah mencari kesalahan dan mengorek kekurangan. Janganlah memperhatikan orang lain sengaja untuk mencari kesalahan mereka atau menelanjangi kekurangan mereka. Didiklah mereka membentuk kebiasaan yang lebih baik dengan kuasa contoh hidup yang engkau berikan. MMD 453.2
Haruslah selalu diingat bahwa tujuan utama reformasi kebersihan adalah memperoleh pengembangan pikiran yang setinggi mungkin, baik pengembangan tubuh dan roh. Semua hukum alam, yang juga adalah hukum Allah, diciptakan demi kebaikan kita. Penurutan akan hukum itu meningkatkan kebahagiaan kita dalam hidup ini, dan akan menolong kita dalam persiapan hidup yang akan datang. Ada sesuatu yang lebih baik dibicarakan daripada kesalahan dan kelemahan orang lain. Bicarakan dari hal Allah dan pekerjaan-Nya yang ajaib itu. Pelajarilah pernyataan kasih-Nya dan kebijaksanaan-Nya di dalam semua alam kejadian. MMD 453.3
Mengajar dengan Contoh Hidup
799. Dalam pergaulanmu dengan orang yang tidak percaya, janganlah membiarkan dirimu menyimpang dari prinsip yang benar. Jikalau engkau duduk di meja makan mereka, makanlah dengan bertarak, yaitu makanan yang tidak mengacaukan pikiran. Jauhkan dirimu dari kebiasaan tidak bertarak. Engkau tidak boleh melemahkan kuasa fisik dan mentalmu jangan sampai engkau tidak dapat mengenal perkara-perkara rohani. Jagalah pikiranmu dalam satu kondisi sehingga Allah dapat meyakinkannya dengan kebenaran firman-Nya.... Janganlah memperhatikan orang lain hanya untuk mencari kesalahan dan kekurangan. Mengajarlah dengan contoh hidup. Biarlah penyangkalan dirimu dan kemenanganmu atas selera menjadi ilustrasi penurutan pada prinsip yang benar. Biarlah hidupmu bersaksi tentang pengaruh kebenaran yang menyucikan dan meninggikan. MMD 454.1
Pertarakan Masa Kini dalam Bentuknya yang Paling Menarik
800. Allah menginginkan setiap pendeta, setiap dokter, setiap anggota jemaat, supaya jangan mendesak orang yang tidak mengenal iman kita untuk mengadakan perubahan tiba-tiba dalam hal makanan, sehingga menempatkan mereka di bawah satu ujian yang belum matang. Tinggikanlah prinsip reformasi kesehatan, biarkanlah Tuhan memimpin orang yang setia dalam hati. Mereka akan mendengar dan percaya. Tuhan tidak menuntut pesuruh-Nya untuk menyatakan kebenaran-Nya yang indah yaitu reformasi kesehatan dalam satu cara yang menimbulkan prasangka orang lain. Janganlah seorang menaruh batu sandungan di depan mereka yang sedang berjalan di jalan gelap kebodohan. Baik dalam memuji sesuatu yang baik, janganlah terlalu bersemangat, supaya engkau tidak mengusir orang yang datang untuk mendengar. Nyatakanlah prinsip pertarakan dalam bentuk yang paling menarik. MMD 454.2
Kita tidak bergerak dengan nada sombong. Para pekerja yang me-masuki wilayah baru untuk membangun gereja, janganlah menimbulkan kesulitan dan mencoba menonjolkan masalah makanan. Mereka harus berhati-hati jangan menarik garis itu terlalu dekat. Dengan demikian engkau menghalangi jalan orang lain. Janganlah mengusir orang. Pimpinlah mereka itu. Khotbahkanlah firman itu sebagaimana di dalam sabar sambil mengingat bahwa segala sesuatu tidak dapat dipelajari dalam satu waktu. Mereka harus mempunyai tujuan yang pasti untuk mengajar orang-orang itu. MMD 454.3
801. Apakah engkau tidak mengingat bahwa setiap orang harus mempertanggungjawabkan perhitungannya? Kita tidak membuat bahan makanan sebagai tolok ukur, tetapi kita, mencoba mendidik intelektualitas, dan membangkitkan rasa moral untuk menerima reformasi kesehatan dengan cara yang bijaksana, sebagaimana Paulus menyatakannya dalam Roma 13:8-14; 1 Korintus 9:24-27; 1 Timotius 3:8-12. MMD 455.1
Temuilah Orang-orang di Mana Mereka Berada
802. Pada satu peristiwa, Sara (McEnterfer) dipanggil menemui satu keluarga di Dora Creek, di mana setiap anggota keluarga jatuh sakit. Ayah termasuk golongan keluarga terhormat, tetapi dia jadi peminum, sehingga istri dan anak-anaknya serba kekurangan. Pada saat semua jatuh sakit, tidak ada apa-apa di dalam rumah yang dapat dimakan. Mereka menolak tidak mau memakan makanan yang kami bawa. Mereka sudah biasa makan daging. Kami merasa sesuatu harus dilakukan. Saya katakan kepada Sara, ambillah beberapa ekor ayam dari tempat saya. Sediakanlah makanan sop. Lalu Sara melakukannya dan merawat mereka dan memberi mereka makan sop ayam. Mereka segera sembuh. MMD 455.2
Sekarang inilah aliran yang kita ikuti. Kita tidak mengatakan kepada orang: Engkau jangan memakan daging. Walaupun kita sendiri tidak menggunakan makanan daging. Apabila kita, merasa, perlu bagi keluarga itu sewaktu mereka jatuh sakit, kita memberi mereka apa yang kita rasa mereka perlukan. Ada saatnya apabila kita menemui orang di mana mereka berada. Ayah keluarga ini adalah seorang intelek. Pada waktu keluarga itu sudah sehat kembali, kami membukakan Alkitab kepada mereka. Orang ini bertobat dan menerima kebenaran. Dia membuang pipa rokoknya dan meninggalkan minuman keras. Sejak saat itu selama hidupnya, dia tidak pernah lagi merokok dan minum minuman keras. Segera setelah ada kemungkinan, kami mempekerjakan dia di ladang. Ketika kami berada jauh di Newcastle mengikuti perkumpulan, orang ini meninggal dunia. Dia sudah dirawat dengan saksama oleh sebagian pekerja kita, tetapi tubuh yang sudah lama disalahgunakan itu tidak menunjukkan reaksi, walaupun sudah diusahakan penyembuhannya. Tetapi dia meninggal dunia sebagai orang Kristen dan sebagai penurut hukum Allah. MMD 455.3
Menghadapi Pandangan yang Keterlaluan — Ucapan yang Bernilai Sejarah
803. Apabila kami kembali dari Kansas pada musim gugur tahun 1870, Saudara B sedang berada di rumah karena sakit demam.... Kasusnya sangat kritis.... MMD 456.1
Tak ada waktu istirahat bagi kami, namun kami sangat membu-tuhkannya. Majalah Review, Majalah Reformer dan Majalah Instructor harus diedit. (Pada saat ini semua editor jatuh sakit).... Suamiku memulai pekerjaannya dan saya menolong seberapa dapat. MMD 456.2
Majalah Reformer sudah mau mati. Saudara B mendorong Dr. Trail mengambil prinsip yang terlalu ketat. Dia telah mempengaruhinya supaya dalam penerbitan Majalah Reformer, Dr. Trail lebih tegas dalam hal meninggalkan susu, gula dan garam. Tindakannya membuang bahan-bahan ini mungkin juga dibenarkan dari segi jabatannya. Tetapi waktunya belum tiba untuk mengambil pendirian dalam hal ini. Mereka yang sudah bertekad bulat untuk meninggalkan susu, mentega dan gula haruslah tidak lagi menyuguhkan bahan-bahan ini. Tetapi Saudara B, sekalipun sudah menyatakan pendiriannya di Majalah Reformer bersama Dr. Trail tentang akibat yang merusak dari penggunaan garam, susu dan gula, dia tidak mengamalkan apa yang ia ajarkan. Bahan-bahan ini digunakannya tiap hari di meja makannya. Banyak di antara orang-orang Advent kehilangan minat dalam Majalah Reformer, setiap hari surat berdatangan dengan permohonan yang aneh ini: “Hentikan pengiriman Majalah Reformer kepada saya.” ... Kami tidak dapat membangkitkan minat di manapun di dunia barat untuk mencari langganan Health Reformer. Kami melihat bahwa para penulis di Majalah Reformer menjauh dari masyarakat, dan meninggalkan mereka di belakang. Jikalau kita mengambil pendirian bahwa orang Kristen yang taat tak dapat menerimanya, walaupun mereka adalah reformator, bagaimanakah kita dapat mengharapkan untuk memberikannya kepada golongan orang yang dapat kita jangkau hanya melalui masalah kesehatan. MMD 456.3
Kesabaran, Sikap Berhati-hati dan Keteguhan Diperlukan dalam Gerakan Pembaruan
Janganlah kita bergerak lebih cepat daripada orang-orang yang bersama-sama dengan kita. Hati nurani dan intelek mereka sedang diyakinkan oleh kebenaran yang kita majukan. Kita harus menemui orangorang di mana mereka berada. Sebagian di antara kita telah bertahuntahun memiliki pendirian tentang reformasi kesehatan seperti kita sekarang ini. Usaha memperoleh reformasi itu bergerak bertahap. Kita harus menghadapi selera yang kuat, karena dunia sudah menyerah kepada kerakusan. Sekiranya kita membiarkan orang-orang yang mencapai kemajuan dalam reformasi secepat yang kita inginkan, kita harus sangat bersabar dengan mereka, dan membiarkan mereka maju selangkah demi selangkah sebagaimana kita telah lakukan, sampai kaki mereka dapat berdiri teguh di atas landasan reformasi kesehatan. Tetapi kita harus sangat berhati-hati jangan terlalu cepat melangkah, sehingga kita terpaksa mundur untuk memulai kembali langkah kita. Dalam reformasi, lebih baik kita tiba satu langkah sebelum mencapai garis daripada satu langkah melampaui garis. Dan jikalau ada kesalahan sama sekali, biarlah kita memihak kepada orang banyak. MMD 457.1
Di atas segala sesuatu, janganlah kita, dengan penulisan, mengajukan satu pendirian yang kita sendiri tidak dapat mengamalkannya di dalam keluarga kita, di meja makan kita sendiri. Ini adalah kepura-puraan yang sejenis dengan kemunafikan. Di Michigan, kita dapat hidup lebih baik tanpa garam, gula, dan susu dibandingkan dengan orang yang bertempat tinggal di Barat Jauh atauTimur Jauh di mana jarang terdapat buah-buahan.... Kita mengetahui bahwa penggunaan bahan ini secara berlebihan dapat merusak kesehatan, dan dalam banyak hal, kita berpikir jikalau itu tidak digunakan sama sekali maka kita dapat menikmati keadaan kesehatan yang lebih baik. Tetapi pada saat ini, beban hati kita bukan dalam hal ini. Orang banyak berada jauh di belakang. Kita melihat hanya itulah yang mereka dapat tanggung. Mereka mau sampai di situlah tuntutan kita mengenai pemanjaan yang berbahaya dan bahan narkotik yang merangsang. Kita bersaksi melawan tembakau, minuman keras, teh, kopi, makanan daging, mentega, rempah-rempah, kue mewah, dan penggunaan garam dalam jumlah banyak dan semua bahan perangsang yang digunakan sebagai bahan makanan. MMD 457.2
Jikalau kita menemui orang yang belum mendapat penerangan ten-tang reformasi kesehatan, mula-mula nyatakanlah pendirian kita dengan tegas, tetapi kemungkinan mereka menjadi kecewa melihat berapa banyak yang mereka harus buang, sehingga mereka tidak mau berusaha mengadakan reformasi. Kita harus memimpin orang banyak, dengan sabar dan secara pelan-pelan mengingat dalamnya jurang dari mana kita diangkat. MMD 458.1