Témoignages pour l'Eglise, vol. 3

Chapitre 20 — Le sabbat dans nos restaurants

La question a été posée: “Nos restaurants doivent-ils être ouverts le jour du sabbat?” Je réponds: Non! L'observation du sabbat est un témoignage que nous rendons au Seigneur; c'est la marque, ou le signe, entre lui et nous que nous sommes son peuple. Que cette marque ne soit oblitérée sous aucun prétexte. TE3 149.1

Si les employés de nos restaurants devaient servir des repas le sabbat comme les autres jours de la semaine, où serait leur jour de repos, et quand pourraient-ils récupérer leurs forces physiques et spirituelles? TE3 149.2

Récemment, des instructions spéciales m'ont été données à ce sujet. Il m'a été montré que des efforts seraient tentés pour porter atteinte à l'observation du sabbat, et que des hommes demanderaient que l'on ouvre nos restaurants le jour du repos. Mais ne faisons jamais une chose pareille. TE3 149.3

Une scène se passa devant moi. J'étais un vendredi dans un de nos restaurants à San Francisco. Plusieurs employés étaient occupés à faire des paquets qui pouvaient être facilement emportés à la maison, et un certain nombre de personnes les attendaient. Je demandai ce que cela voulait dire. On me répondit que quelques pensionnaires étaient contrariés parce que, à cause de la fermeture du restaurant, ils ne pouvaient se procurer le sabbat les mêmes aliments que pendant les autres jours de la semaine. Comprenant toute la valeur des aliments obtenus au restaurant, ils protestaient contre la fermeture de celui-ci le sabbat et demandaient qu'il reste ouvert chaque jour, prétendant qu'ils en souffriraient s'il était fermé. “Aujourd'hui, dirent les employés, nous nous efforçons de donner satisfaction à ceux qui veulent des aliments sains le samedi. Ils prennent le vendredi des provisions qui se conserveront jusqu'au sabbat. De cette manière nous allons au-devant des récriminations que provoque la fermeture de nos restaurants le jour du repos.” TE3 150.1

La ligne de démarcation entre les adventistes et le monde doit toujours être maintenue. Notre base est la loi de Dieu, qui nous enjoint entre autres d'observer le sabbat; car, comme il est bien spécifié au chapitre 31 de l'Exode, l'observation du sabbat est un signe entre Dieu et son peuple. “Vous ne manquerez pas d'observer mes sabbats, car ce sera entre moi et vous, et parmi vos descendants, un signe auquel on connaîtra que je suis l'Eternel qui vous sanctifie. Vous observerez le sabbat, car il sera pour vous une chose sainte... Ce sera entre moi et les enfants d'Israël un signe qui devra durer à perpétuité; car en six jours l'Eternel a fait les cieux et la terre, et le septième jour il a cessé son œuvre et il s'est reposé.” (Vers. 13, 14, 17.) TE3 150.2

Il faut prendre garde à une parole formelle de l'Ecriture, même si par notre obéissance nous devions contrarier sérieusement ceux qui ne respectent pas le sabbat. D'un côté, nous avons les prétendues nécessités de l'homme; de l'autre, les commandements de Dieu. Qu'est-ce qui a pour nous le plus d'importance? TE3 150.3

Dans nos sanatoriums, les patients, ainsi que les médecins, leurs assistants et les infirmières doivent se nourrir le jour du sabbat, comme n'importe quelle famille adventiste, et faire aussi peu de travail que possible. Mais il ne faut pas que nos restaurants restent ouverts le samedi. Que les employés soient assurés de pouvoir assister au culte ce jour-là. La fermeture de nos restaurants est comme un mémorial pour Dieu, un mémorial qui déclare que le septième jour est le sabbat et que tout travail qui peut être évité soit mis de côté. TE3 151.1

Il m'a été montré que l'une des principales raisons pour lesquelles nos restaurants et nos dispensaires devraient être établis dans les grandes villes, c'était pour attirer l'attention des hommes influents sur le message du troisième ange. Lorsque ceux-ci verront nos restaurants fermés le sabbat, ils voudront en connaître la raison. En répondant à leurs questions, nous aurons l'occasion de leur parler de notre foi. Nous pourrons leur distribuer des brochures et des journaux, afin qu'ils soient amenés à faire la différence entre “celui qui sert Dieu, et celui qui ne le sert pas”. Malachie 3:18. C'est ainsi qu'ils pourront connaître le message pour notre époque. TE3 151.2

Tous les adventistes ne se distinguent pas autant qu'ils le devraient en ce qui concerne l'observation du sabbat. Veuille le Seigneur les aider à se réformer à cet égard. Le but de chaque famille est de se tenir fermement sur le sentier de l'obéissance.^* TE3 151.3