স্বাস্থ্য এবং সুখ

তিভোজন

অনেকে যারা মাংস এবং অন্যান্য বিলাসবহুল খাবার এবং ক্ষতিকারক বস্তু বর্জন করে তারা মনে করে, যেহেতু তাদের খাদ্য সাদাসিধে এবং স্বাস্থ্যকর, তারা বিনা বাধায় ক্ষুধা চরিতার্থ করতে পারে, এবং তারা অত্যধিক ভোজন করে কখনো কখনো অত্যধিক পেটুক হয়ে থাকে। এটা ভুল। হজম ইন্দ্রিয়গুলোকে অত্যধিক পরিমাণ এবং গুণগত খাবার দ্বারা ভারপ্রাপ্ত করা উচিত নয় যা অঙ্গপ্রত্যঙ্গগুলোর ওপরে চাপ সৃষ্টি করবে। MHBen 283.4

অনেকের মতে প্রথা রয়েছে যে, খাবার টেবিলে কিছু বিরতির পরে মাঝে মধ্যে খাবার রাখতে হবে। পরে কি খাবার আছে তা না জেনে, একজন হয়ত পর্যাপ্ত খাবার খেয়ে নিল, যা হয়ত তার সঙ্গে ভাল খাপ খাবে না। যখন শেষ বারের মত নতুন খাবার আনা হয়, সে প্রায়ই সীমা ছাড়িয়ে যায়, এবং প্রলোভন সৃষ্টিকারী মিষ্টি খাদ্য গ্রহণ করে, যা কোন ভাল কিছুই প্রমাণ করে না। যদি খাবার উদ্দেশে সব ধরনের খাবার শুরুতেই টেবিলে আনা হয়, তা হলে একজনের পক্ষে সর্বোত্তমটি বেছে নেবার সুযোগ হয়। MHBen 284.1

কখনো কখনো অতিভোজনের পরিণাম তাৎক্ষণিকভাবে উপলব্ধি করা যায়। অন্যান্য ব্যাপারে কোন ব্যথা অনুভূত হয় না; কিন্তু পরিপাক যন্ত্রগুলো তাদের জীবনী শক্তি হারিয়ে ফেলে, এবং শারীরিক শক্তির ভিত দুর্বল হয়ে যায়। MHBen 284.2

অতিরিক্ত খাদ্য অঙ্গ প্রত্যঙ্গ গঠন তন্ত্রের ওপরে চাপ সৃষ্টি করে এবং রোগের লক্ষণ সৃষ্টি করে এবং জ্বরভাবগ্রস্ত--- সৃষ্টি করে। এটা পাকস্থলিকে অত্যধিক পরিমাণে রক্তের দাবি জানায়, এবং খুব তাড়াতাড়ি হাত পা ঠান্ডা হয়ে আসে। এটা পরিপাক যন্ত্র একটা ভারি চাপ আনয়ন করে, এবং এই যন্ত্রসমূহের কাজ সম্পন্ন হবার পরে শরীর খুব দুর্বল হয়ে আসে। সময় সময় মস্তিষ্ক অসাড় হয়ে পড়ে ফলে মানসিক বা শারীরিক প্রচেষ্টা দুর্বল হয়ে আসে। MHBen 284.3

এই অপ্রীতিকর লক্ষণাবলী অনুভূত হয় কেননা প্রকৃতি জীবনী শক্তির এক নিষ্প্রয়োজনীয় ব্যাসের মাধ্যমে তার কার্য শেষ করেছে, এবং পুরোদস্ত‭র‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ MHBen 284.4

নিঃশেষ হয়ে গেছে। পেট বলছে, “আমাকে বিশ্রাম দেও।” কিন্তু অনেকে দুর্বলতার কারণে একথা বলতে চায়, তাদের আরো খাদ্য প্রয়োজন; সুতরাং উদরকে বিশ্রাম না দিয়ে বরং তার ওপর আরো বোঝা চাপিয়ে দেয়া হল। ফলে পরিপাক যন্ত্র প্রায়ই নিঃশেষ হয়ে যায় যখন তাদের উত্তম কাজ করতে সমর্থ হবার কথা।‬‬ MHBen 284.5