证言卷二

第十八辑 一八七零年

第五十二章 基督徒的节制

（本文于1868年3月6日发表于巴特尔克里克，由乌利亚·史密斯报告） 2TZ 1.818

“岂不知你们的身子就是圣灵的殿吗？这圣灵是从上帝而来，住在你们里头的；并且你们不是自己的人；因为你们是重价买来的；所以要在你们的身子上荣耀上帝”(林前6:19,20)。 2TZ 1.819

我们的身体并不属于自己。我们是花重价买来的，那代价就是上帝圣子的受苦和代死。我们若明白这一点，并充分了解这情形，我们就会觉得自己有重大的责任，应当保守自己处在最佳的健康状态，以便为上帝作完全的服务。如果我们采取任何足以消耗生机、降低精力、蒙蔽理智的行动，我们就是得罪了上帝。因为这样的行动，使我们不能在这属于祂的身体和精神上荣耀祂，而且在祂看来，我们正是犯了大错。 2TZ 1.820

耶稣不是为我们牺牲了自己的性命吗？祂岂没有付了重价赎买我们吗？既然如此，我们的身体难道属于自己吗？我们的生命，我们的身体，以及我们精神的一切力量，我们的所有，我们的所是，都是属于上帝的，这难道不是事实吗？确实是事实。既明白这事，我们就应该知道自己对于上帝，是负有极大责任的，要保持自己处在这样的状况：能用这原属于祂的身体和精神在这地上荣耀祂。 2TZ 1.821

我们对基督快要降临深信不疑。这对于我们，并非寓言，乃是事实。多年以来，我们从不疑惑，直到今天，我们仍不疑惑。我们今日所持守的，乃是现代真理，我们是临近审判之日了。我们正在预备迎见主，祂要在圣天使全军护卫下，于云中显现，给忠心正义之人完成进入永生的最后手续。祂这次来，不是要洁净我们的罪恶，不是要除去我们品格的缺点，也不是要救治我们脾气及性情上的软弱。因为这一切工作，要做的都在此前完成了。在主降临时，凡圣洁的，就要仍旧圣洁。那些已保守自己身体和灵性完全圣洁尊贵的人，那时就要接受主完成他们进入永生的最后手续。但那些不义的，不圣洁的，污秽的，也要仍然如故，直到永远。那时再不能为他们做什么工作，无法除去他们的缺点，也不能赐他们以圣洁的品格了。这位熬炼人的主，不再坐下从事精炼的工作，以洁净他们的罪恶和败坏了。这一切都应当在宽容的时期中作成，也就是在现今要为我们作成的。 2TZ 1.822

我们接受上帝真理之时，各人资质不同，及至来到真理的感化之下，它就要为我们成就一番必要的工作。它使我们道德高尚，配进荣耀的国度，并加入天使的群体。我们现今身处上帝的工场之中，我们多是矿场上的粗糙石头。但我们若持守上帝的真理，真理的感化力就会影响我们，使我们高尚，除去我们各种性质的缺陷及罪恶。这样，我们就预备好，觐见荣美的君王，并最后在荣耀的国度中与圣洁的天使联合。此番工作，应在今世作成，我们的身体和精神都应当在此预备妥当，以便配得永生。 2TZ 1.823

我们所处的是一个与正义和纯全品格为敌的世界，它会妨碍我们在恩典上长进。目之所及，全都是败坏、污秽、缺陷和罪恶。在此将要接受永生前夕，我们应当做一番什么工作呢？我们应当保守身体圣洁，心灵纯净，以便能够在这末世四围腐败的环境中，挺身直立，不染污秽。我们若要做成此种工作，就必须立即诚心而聪明地着手从事之。我们不应让自私左右，而应当让上帝的灵完全管理我们，影响我们的一切行动。我们若对天国有正当的把握，对从上头来的能力有正当的把握，就会觉得上帝圣灵使人成圣的感化力在我们的心上做工了。 2TZ 1.824

当我们努力向我们的弟兄姐妹们提出健康改良的道理，向他们说明应当在饮食及一切所行的事上荣耀上帝之时，许多人在行动上表示说：“我吃什么，别人管不着。我们的事，我们自己负责。”亲爱的朋友们，你们是大错特错了。你们的错误，不但危害自己，也贻害你们所处的社会。其害处之大，不仅限于你们自己。如果你们因为饮食不节制受苦，我们在你周围的人或凡与你们有来往的人，也都要因为你们的软弱而受累。我们就要因你们的错行而吃苦。你们的心力和体力衰退，我们在和你们交往之时都可觉察，并且受其影响。你们若没有活泼愉快的精神，愁眉苦脸，就使你们四围之人的精神都蒙上阴影。如果我们忧愁苦闷，有困难痛苦，如果你们健康良好，头脑清醒，就可向我们指出正道，引离迷津，并向我们说安慰的话。但若是你们的头脑，因为你们生活上的错误以至麻木不灵，就不能给我们以正确的指教，那岂不是使我们遇到了一场损失吗？你们的影响对于我们岂不是很重大吗？我们对于自己的见解虽然很自信，但我们还是需要大家的指教帮助，因为“谋士多，人便安居”(箴11:14)。我们希望自己的行动，在我们所爱的人眼中看来，是言行一致的。我们渴望得他们的指导，头脑清醒的指导。但若是你们的脑力已经衰竭，胃里又装满不正当的食物，或是健康的食物吃得过量，需要抽调大脑的活力去照顾胃，我们还怎能期待你们的见解呢？这等人的判别力又有何足取呢？他们借着一堆未消化的食物能看到什么呢？所以，你们的生活行动，对于我们是有影响的。你们若采取错误的行动，别人就不免受害。 2TZ 1.825

“岂不知在场上赛跑的都跑，但得奖赏的只有一人；你们也当这样跑，好叫你们得着奖赏。凡较力争胜的，诸事都有节制；他们不过是要得能坏的冠冕；我们却是要得不能坏的冠冕。所以我奔跑，不像无定向的；我斗拳，不像打空气的。我是攻克己身，叫身服我；恐怕我传福音给别人，自己反被弃绝了”(林前9:24-27)。凡参加赛跑想得那荣誉桂冠的人，凡事都要节制，以便肌肉、头脑以及全身各部分，都处在最良好而有益于赛跑的状态下。他们若不凡事节制，就不能活动自如，像在凡事有节制之时那么富有弹性。他们若是节制的人，赛跑就更易成功，得冠冕的把握也就更加确定了。 2TZ 1.826

这些参加世界上赛跑的人，尚且在生活饮食上力求自制，以期处于最佳状态，但其实这也不过是一场冒险而已。他们尽可竭力做最好的准备，但却不一定能得那荣誉的冠冕，因为别人稍快一点，就获得了冠军，并且冠军只有一个。但在天路历程上的赛跑，我们都可以跑，也都可以得奖，不会落空，也没有危险。我们应当披戴上天的恩典，定睛仰望那不朽的冠冕，紧随我们前面的模范，时刻不离。祂是多受痛苦、常经忧患的人。我们的眼光要时刻注意我们神圣之主谦卑克己的生活。我们若尽力效学祂，注目天上奖品的标记，我们在这场赛跑上就有把握，知道自己若尽全力，必可得那奖赏。 2TZ 1.827

人们为要得这能坏的冠冕，一日便会枯萎的花冠，就是世人所给的一种荣誉记号，竟肯克己自制，严格训练。何况我们的赛跑，最后的目标是永不朽坏的冠冕和永生呢？我们赛跑所要得的，乃是极重无比永远的荣耀，使徒说：“我们却是要得不能坏的”(林前9:25)。那些参加赛跑要得这世上暂时之冠冕的人，既能在凡事上节制，我们的目标是那不能朽坏的冠冕，一种永远极重的荣耀，及一种与上帝的生命相比的生命，难道我们就不能凡事节制吗？我们既有这伟大的悬赏在前，哪能不“存心忍耐，奔那摆在我们前头的路程，仰望为我们信心创始成终的耶稣”呢(来12:1,2)？祂已为我们指出了前面的路途，并在沿途留下了祂自己的脚踪为记号。祂走过的这条路，我们也可以走，与祂同得克己和受苦的经验，并走在印有祂血迹的路中。 2TZ 1.828

“所以我奔跑，不像无定向的；我斗拳，不像打空气的。我是攻克己身，叫身服我”(林前9:27)。这里说明每一个男女老幼，都有一番自己的工作要完成。撒但时刻设法要控制你们的身体和精神。但基督已经赎买了你们，你们乃是祂的产业。现今你们的工作就是与基督联合同工，并要与那服侍你们的圣天使联合同工。你们应当攻克己身，叫身顺服。若不如此，你们就必失去永生和不朽的冠冕了。可惜还是有人会说：“我吃什么喝什么，与别人何干？”我已指出你们的行动对于别人有何等的关系。你们已看出自己在家庭中的影响是何等重大，对于形成你们儿女的品格，更是大有关系。 2TZ 1.829

我在前面曾经说过，我们是生活于一个败坏的时代中。在这时代中，撒但似乎完全控制了那些尚未充分献身与上帝之人的心思。因此，一番重大的责任便落在那些养育儿女的父母及监护人的身上。父母既然把儿女生到世间，如今他们有何本分呢？难道就这样听任自然，让他们自己长大吗？让我告诉你们，这些父母担负着重大的责任。“你们或吃或喝，无论作什么，都要为荣耀上帝而行”(林前10:31)。在你们为家人预备饮食，及叫他们上桌享用之时，你们曾否这样做呢？你们是否照你们所知道的，单把那对于血液最有益的食物摆在你们儿女的面前呢？那些食物是否保养他们的身体，而尽量减少兴奋的状态呢？那要他们吃的食物，是否对身体和健康有最好的帮助呢？你们所准备要摆在儿女面前的食物，是否符合这些标准呢？抑或不管他们将来的益处，而把不健康、含有兴奋与刺激性的食物，给他们吃呢？ 2TZ 1.830

让我告诉你们，儿童生来就有倾向邪恶的天性。撒但似乎已经控制了他们。他争取他们幼年的心思，使他们变成败坏。父母们为什么行事好像浑浑噩噩昏昏欲睡呢？他们并不疑心撒但正在自己家中撒下恶种。他们真是十分盲目，粗心，忽略这些事了。他们为什么不警醒起来，阅读并研究这些题目呢？使徒说：“有了信心，又要加上德行；有了德行，又要加上知识；有了知识，又要加上节制”等(彼后1:5,6)。这里提出了一种工作，是每一位自命跟从基督的人所应做的，那就是应过一种有长进的生活。 2TZ 1.831

人们的生活一幕幕展开在我面前。我可以一个接一个点出这栋房子里有孩子的家庭，这些家庭的每一个孩子都可怕地败坏了。他们中有些人自称是基督徒，而你们作为他们的父母，却漠不关心好像瘫痪休克了一样。 2TZ 1.832

我说过你们有些人是自私的。你们还不明白我的意思。你们已研究过，什么样的食物味道最好。你们让口味和宴乐作主，没有荣耀上帝，没有切望在神圣的生活中长进，也没有敬畏上帝，得以全然成圣。你们考虑的是自己的宴乐和食欲。当你们这样行之时，撒但便在你们的身上得寸进尺，一般来说，他每次都挫败了你们的努力。 2TZ 1.833

你们有些作父亲的曾带儿女去看医生，检查他们有了什么毛病。我原可以在两分钟内说出是什么毛病。你们的儿女败坏了。撒但已经控制了他们。撒但来到你们那里，就在你们面前经过，见到你们这应当代表上帝监护儿女之人，竟然沉迷于安逸和享乐，睡着了。上帝曾吩咐你们，要存敬畏主的心，并用主的法度来教养儿女。可是撒但经过你们面前，并在你们儿女周围布下了严密的罗网，而你们却继续沉睡。但愿上天可怜你们和你们的儿女吧，因为你们每个人实在需要祂的可怜。 2TZ 1.834

要是你们采取了健康改良的立场，要是你们有了信心又加上德行，有了德行又加上知识，有了知识又加上节制，情况原会大为不同。但你们只是被自己家中的罪孽和败坏稍为惊醒。你们略微睁了一下眼，之后又沉沉睡去了。你们以为天使能进到你们家中吗？你们以为自己的儿女因你们中间的这些事容易受到神圣的影响吗？我能数点一个接一个的家庭几乎完全处在撒但的控制之下。我知道这些都是事实，我希望人们在为时永远太晚之前醒悟过来，免得生灵的血，甚至是他们自己儿女丧亡的血，溅到他们的衣服上。 2TZ 1.835

这些儿童中，有些人的头脑十分虚弱，其聪明程度，只及他们本来纯洁优良头脑的一半或三分之一。他们已把那些精力在手淫时消耗掉了。就在这个教会中，充斥着各样腐败的事。时时有演唱，或为取乐而聚在一起。每次听到这些事，我都想要给自己披上麻衣。“但愿我的头为水，我的眼为泪的泉源”(耶9:1)。“耶和华啊，求祢顾惜祢的百姓”(珥2:17)。我感到非常忧伤难过。我心灵上的痛苦难以描述。你们都睡着了。西奈山上的电闪雷鸣会把这里的教会唤醒吗？会把你们作父母的人唤醒，开始在你们自己的家中着手改革的工作吗？你们应当教导儿女。你们应当指导他们，如何逃避这个世代的邪恶和败坏。许多人不但没有如此行，反而在研究怎样满足自己的食欲。你们在餐桌上摆着奶油、鸡蛋、和肉食，你们的儿女便任意食用。你们以这些会刺激兽性情欲的食物来喂养儿女，然后又去聚会求上帝赐福并拯救他们。你们的祷告能升到多高呢？你们要先下一番工夫。及至你们已为儿女们作了上帝已留给你们去做的一切工作之后，你们方可存着信心，来求上帝所应许的特别帮助。 2TZ 1.836

你们应当研究凡事节制。你们必须在吃什么喝什么上研究凡事节制。可是你们却说：“我吃什么，喝什么，我在餐桌上摆什么，这和别人没有任何关系。”然而，这和别人是有关系的，除非你们能把儿女关起来，或是到人迹罕至、你们不会成为别人重担的旷野，或者到你们邪恶不驯的儿女不会对所处的社会产生败坏影响的地方。 2TZ 1.837

许多人采纳了健康改良，放弃了各种有害的食物，但是他们因为放弃了这些东西就理所当然地可以随意吃得很多吗？他们坐在桌旁，不管自己应吃多少，一味随从食欲，吃得很过量。胃里的食物超过了它所能消化和所应消化的量，当天其余的时间便因强加给它的负担而饱受折磨。这一切塞进胃里的食物，不但于身体无益，反倒给它增添重担，损害了身体的自然运转，阻碍了这部活机器。身体系统既被壅塞，就无法顺利工作了。各部重要的器官受了不必要的重累，脑部神经的精力也被胃征用，去帮助消化器官的工作，处理大量于身体无益的食物。 2TZ 1.838

脑力既被大量征用，去帮助胃作处理重担的工作，因此就衰弱了。及至这种工作完成之后，生机活力经过这种不必要的消耗之后，会有一种什么感觉呢？那就是一种精疲力竭的感觉，使你觉得必须再吃一点东西。这种感觉也许在你进餐时间之前就出现了。这是什么缘故呢？原来身体的自然机能已工作过劳，精疲力尽，以致你有了困乏的感觉。当胃已经衰弱，在那里清清楚楚地喊叫“容我休息”之时，你们竟以为它在说：“再添一点食物。” 2TZ 1.839

当胃需要休息，以便整顿衰竭的精力，另作一番工夫之时，你反以为它需要更多的食物，以致不让它有休息的机会，又把另一堆食物塞进它里面，不容它作必要的休息。这好比一个人从早就在田里做工，直至精疲力竭，到他中午回来，说已疲乏至极了，但你却叫他再回到田间去做工，说他再作下去就可解脱了。你们对待胃就是这个样子。它已经完全衰竭了，但你却不容它休息，又把更多食物塞进去，结果不得不把全身其他部分的精力，都抽调到胃里去帮助消化的工作。 2TZ 1.840

你们许多人不时感到大脑迟钝麻木，觉得不想从事任何需要运用脑力或体力的劳动，直到你们不再感到强加给身体系统的这种负担。然后你们又有了这种疲惫衰弱的感觉。但你们以为胃需要更多的食物，于是便往胃里塞进两倍的食物要它去处理。即便你们在食物的品质上非常注意，但如果你们吃这么多，又如何能在属上帝的身体和精神上荣耀祂呢？那些把许多食物塞到胃里，使身体的自然机能负担过重的人，无法领会所听到的真理。他们无法让自己大脑麻木的感觉振作起来，以便领会赎罪的价值和为堕落人类所作的伟大牺牲。这样的人不可能领略那为忠心的得胜者们所保留的伟大、宝贵、极其丰富的赏赐。我们决不应让本性中的兽性部分占据上风，去支配我们的道德和理智。 2TZ 1.841

饮食过度对胃有何影响呢？它变得衰弱了，消化系统各器官衰弱不堪，其结果便是疾病及其一连串的祸害接踵而来。如果人本来就患有疾病，此时就会更加难受，而在日常的生活上萎靡不振。他们把精力消耗于不必要的工作上，要处理那填进胃中过多的食物。人陷入这种情形中，该是何等悲惨啊！我们根据经验，对于消化不良的胃病略有所知。我们的家庭中有人得过此病，令我们感觉到这是一种十分可怕的疾病。当人严重消化不良时，他在精神和身体上都遭受极大的痛苦。而他的亲友，若非麻木不仁，也必同样受苦。难道你还会说：“我吃什么、干什么和你有什么关系”吗？在我们周围是否有消化不良的胃病患者呢？你且试着以什么方式刺激他们一下，看他们是多么容易发脾气啊！他们觉得不舒服，在他们看来自己的孩子很糟糕。他们无法心平气和地跟自己的孩子说话，如果没有特别的恩典，他们在家里也无法冷静地行事。他们周围的一切，都受他们身上疾病的影响，大家都要忍受他们生病的结果。他们给周围投下阴影。因而，你们的饮食习惯对别人岂没有影响呢？当然有！因此，你们应格外注意，保守自己处于最佳的健康状况中，以便能为上帝献上完美的服务，并向家人和社会克尽自己的本分。 2TZ 1.842

甚至提倡健康改良的人，也会在食物的分量上犯错误。对于有益健康的良好食物，他们会不节制地吃得过量。在场的有些人在食物的品质上犯了错误。他们从未采取健康改良的立场。他们随时随意地吃喝。他们这样正是伤害自己的身体。不但如此，他们也在伤害家人的身体，在餐桌上摆上使人发热的食物，这些食物会增加他们儿女的兽性情欲，导致他们对天上的事漠不关心。父母们这样增强儿女的兽性，弱化儿女属灵的力量，到头来他们必将受到何等惨重的处罚啊！他们竟然还感到惊讶，为什么自己儿女的道德力会这么薄弱！ 2TZ 1.843

父母们没有给儿女正当的教育。他们身上经常表现出和儿女相同的缺点和瑕疵。他们饮食不当，这使神经系统的精力被调用到胃，于是就没有活力用到其它方面了。他们无法适当地约束自己的儿女，因为他们自己很不耐烦，他们也无法教导儿女走正路。他们或许能粗暴地抓住儿女暴打一顿。我曾经说过，摇撼孩童，想将一个邪灵摇掉，结果反摇来了两个邪灵。孩童若犯了错，摇撼他只有使他更坏而已。这是不会使他顺服的。父母身体状况不佳，血液循环破坏，神经系统的精力全被调用来处理胃中粗劣的食物，或者食物品质虽好却数量过多时，他们便无法保持自制了。他们无法分析因果关系。这就是为什么他们在家中的每一行动非但无济于事，反而惹起更大的麻烦。他们似乎不明白因果关系，也不能从因推到果，他们像瞎子一样去工作。他们行事似乎表明，自己的举动若是像个野蛮人，就会特别荣耀上帝，只要家中出了什么差错，就用暴力镇压下去。 2TZ 1.844

我们的儿女是谁呢？他们只是上帝承认属祂的大家庭中年龄较小的弟兄姐妹。我们是在跟主家里的成员打交道。主既将照顾他们的责任托付给我们，我们就应多么小心地为主抚养他们啊，以便主来时我们可以说：“主啊，我们在这里，祢所赐给我们的儿女也在这里。”我们那时是否能说：“我们已经努力做了我们的工作，而且努力做好了”呢？ 2TZ 1.845

我曾见过一些大家庭的母亲们，她们看不出自己当前的工作，就是她们自己家中摆在眼前的工作。她们想去当布道士，做些大事。她们寻求外面的某种高位，却忽略了上帝已经交给她们去做的照顾家庭的工作。保持头脑清醒多么重要啊！我们的身体也务要尽量避免各种疾病，以便能完成上天已留给我们去做的工作，并要做得能使主对我们说：“好，你这又良善又忠心的仆人，你在不多的事上有忠心，我要把许多事派你管理；可以进来享受你主人的快乐”(太25:21)。我的姐妹们啊，不要轻看主已留给你们去做的不多的事。要让每一天的行为使你在最后结账的日子无愧于见到司簿天使所做的记录。 2TZ 1.846

或问营养菲薄的食物怎样呢？我已说过食物的质与量应切合健康规律的重要性。但我们不会推荐营养菲薄的食物。我蒙指示看到，许多人对健康改良有错误的看法，采用了太差的饮食。他们靠赖便宜的、品质不佳的食物度日，又不照着身体所需的营养小心预备。小心预备食物是很重要的，使我们在食欲正常的情况下能喜欢它们。我们因为顺从健康原理，废弃了肉类，奶油，肉馅饼，香料，猪油，及其他刺激胃、败坏健康的食物，但也不可给人一种观念，以为我们吃什么没什么要紧的。 2TZ 1.847

有些人已趋于极端。他们认为饮食必须照一定的分量，一定的性质，并且限制自己只吃两三样东西。他们在桌上和家人之前，只放少数的食物。他们吃的分量既少，素质又不是最好的，送下胃的东西不能给身体良好的营养。恶劣的食物是不能变成良好血液的。营养菲薄的饮食会使血液贫弱。我要提到A姐妹的情况。主将她的情形显给我看，好说明一种极端的情况。有两等人显在我面前：一等没有实践上帝所赐给他们的亮光。他们开始改良是因为有别人这么做了。他们自己并不了解身体系统。你们自称相信真理的人中，有许多人接受真理只是因为有别人接受了，至于自己的生活，你们却给不出缘由。这就是你们软弱如水的原因。你们不按照永恒权衡自己的动机，也不实际认识你们一切行动所基于的原则，不亲自向下深挖到底且建造在正确的根基上，而是行在别的某个人点着的火光中。 2TZ 1.848

有些人感觉不到在饮食上荣耀上帝的必要。放纵食欲影响着他们生活中的一切关系。这是从他们的家庭，教会，祷告会，以及他们儿女的行为上，都可以看得出的。它已成了他们一生的咒诅。你们无法使他们明白末日的真理。上帝已为祂一切创造之物的生存和福乐作了丰富的预备。如果他们从来没有干犯祂的律法，一切照祂的神圣旨意而行，便会经验健康，和平与幸福，而非悲惨和罪恶连连了。 2TZ 1.849

另一等人在健康改良上非常严格。他们若采取一种立场，便顽固地坚持那个立场，几乎每件事都做过头。A姐妹就是这类人。她不像我们神圣的主那样同情仁爱。她眼中能看到的似乎只有公义。她比特拉尔医生作的更为过分。她的病人甚至因为得不到足够的食物而不得不离开她。她这种营养菲薄的食物使她的血液贫乏了。 2TZ 1.850

肉食会使血液不良。用香料烹调肉类，并与油腻的糕饼同食，你就会有素质不良的血液了。人体系统在处理这类食物之时大受其累。肉饼和腌菜是决不应进入人胃中的。因为这些会使血液不良。不良的食物，不当的烹调，及不足的分量，都不能产生良好的血液。肉类，丰腻的食物，及营养菲薄的食物，也必产生同样的结果。 2TZ 1.851

论到奶类和糖：我晓得有些人开始害怕健康改良的道理，说自己不愿跟它有什么关系，因为这道理是反对人尽量享用这些东西的。在改良食物时应当分外小心，我们在进行时也应谨慎而聪明。我们采取的方针，应得到当地有知识男女的赞同。大量的奶类和糖一起食用，是有害的，会使身体器官不洁。那生产奶液的家畜，其身体并不总是健康的，它们也会患病。一头母牛在早晨看来也许很好，但不到晚上它就死了。这样它便是在早晨就有了病，它的奶也就有毛病了，但你却不知道此事。现今动物界有病，因此肉食也是有毛病的。如果我们晓得这些动物是完全健康，我就要劝人与其食用大量的奶和糖，倒不如食肉更好了。奶和糖的危害比吃肉还大。糖能堵塞人体器官，也会妨害这部活机器的工作。 2TZ 1.852

我所要提到的，是密歇根州蒙坎县的一宗病例。那个人身高1.83米，气宇轩昂，一表人才。他生了病，我被请去拜望他。我事先同他谈过关于他生活方式的话。我对他说：“我不喜欢你眼睛的神色。”他吃大量的糖，我问他为何如此。他说因为戒除了肉食，不知道有什么会比糖更能代替它。他不能从食物得到满足，只是因为他的妻子不知如何烹饪。你们有些人，在女儿青春年少之时，送她们到学校去读各门学科，而在此前却没有教她们如何烹饪，其实应使这事成为头等重要的事。这里就有一位不知如何烹饪的女子。她从未学过如何配制有益健康的食物。这位为妻为母者，对于这重要学科的知识一窍不通，烹饪不良的食物不足以维持身体的需要，由于吃糖无度，全身都有了病。这个人的生命不必要地牺牲在不良的烹饪上了。在我去拜望这位病人之时，我尽力将我知道的处置方法全都告诉他们。不久他就开始渐有进步。然而他在体力仍然衰弱之时，却仍不注意身体的恢复而滥用气力，进食少量素质不佳的食物，以致身体状况又见滑坡。此时他又没有得到什么帮助，以致身体成了行尸走肉。他成了不良烹饪的牺牲者。他曾尽力用糖来代替肉食，结果只是更加糟糕。 2TZ 1.853

我常常在弟兄姐妹家中，用饭时见他们吃大量的奶和糖。这些东西会堵塞身体系统，刺激消化器官，并影响大脑。凡足以妨害这活机器工作的食物，对于大脑都有很直接的影响。我得到亮光，大量吃糖，其危害比吃肉更大。在作这些改变时，应留心注意，在讨论这题目时的态度，也不可使我们所要教导和帮助的人，见而生厌及存有成见。 2TZ 1.854

我们的姐妹们往往不知道怎样烹饪。我要向这等人说：我真愿去国内最好的厨师那里请教，如果需要的话，我也愿意留在那里几周，直到我成为巧妇，成为一个聪明而有技巧的厨师。我现在若是四十岁，我还要去学习这一门本事。去学习怎样烹饪乃是你们的本分；教导你们的女儿学习烹饪也是你们的本分。你们教导她们烹饪之时，正是在她们的四围筑下一道篱笆，保守其脱离那试探她们的各种愚昧邪恶的事。我看重我的女裁缝，我看重我的秘书，可是我的厨师善知如何预备食物，维持生命，营养脑筋、骨骼和肌肉，在我家庭的各助手中，他真是居于最重要地位呢。 2TZ 1.855

母亲们啊，你们不让女儿们负起责任，也不给她们什么特别的事情做，而是随她们选取自己喜欢的工作，或是忙于一些编织刺绣之类的工作，这是会导致许多不幸的。应当让她们有机会运用自己的四肢和筋肉。如果这会使她们疲惫，又会怎么样呢？难道你们自己做不会累吗？若不是工作过劳的话，她们会比你们更会受到疲倦的伤害吗？不会的，一定不会的。她们的体力能从一夜的安眠中获得恢复，并预备好从事第二天的劳作。任由她们在闲懒中长大是一种罪恶。所多玛的罪恶和毁灭正是因为他们粮食饱足、大享安逸。 2TZ 1.856

我们应该从正确的立场开展工作。我们应该行事好像要受审判的人。当我们采纳健康改良时，我们应该从责任的意义上采纳，而不是因为别的某个人已经采纳了。我自从接受健康改良以来，一点儿没有改变我的路线。自从有关这个问题的天上亮光初次照在我的路径上以来，我没有退后一步。我立刻打破各种旧习，不吃肉食和奶油，也不一日三餐了，而同时每天还是从清晨写到日落，从事伤精耗神的脑力劳动。我每天改吃两餐，工作则照常不改。我以前常常遭受极大的病患痛苦，有过五次瘫痪休克。由于心痛非常厉害，我曾将左臂绑在肋侧长达数月。当我在饮食上作这些改变时，我拒绝向口味屈服，不让它管治我。我岂可让它挡在前面，阻碍我追求更大的力量以便荣耀我的主吗？我岂可让它有片刻挡在我路上吗？决不可以！我忍受了剧烈的挨饿之苦，我以前是很喜欢吃肉的。但当我感到晕眩之时，我双手交叉按在胃上，说道：“我决不尝一片肉。我要吃简单的食物，要不就根本不吃。”我对面包甚感乏味，难得吃上一元硬币那么大小的分量。在健康改良方面，我对有些东西尚可应付得过；可是一见到面包，便特别反感。当我作这些改变时，我要打一场特别的仗。在开始的两三餐，我不能进食，我对自己的胃说，“你等着吧，等到你能吃面包之时才吃。”后来过了一些时候之后，我能吃面包了，而且全麦粉作的面包也吃得下了。我以前是吃不下的，但现在却吃得津津有味，也没有失去我的食欲。 2TZ 1.857

在写《属灵的恩赐》卷三和卷四时，我因工作过度而筋疲力尽。那时，我看出我必须改变自己的生活方式。休息了数日之后，我终于又可以重新工作了。我按照原则停止了这些事。我也按照原则采取了健康改良的立场。从那时以来，我的弟兄，你们没有听我提出过一个关于健康改良的极端观点以致必须予以收回。除了我坚持到今日的，我没有提出过什么。我向你们推荐健康营养的饮食。 2TZ 1.858

我不认为停止食用那些令人气味难闻而且口感很坏的食物是一种损失。难道丢弃这些东西，而使人有甘甜如蜜的气息，胃不衰弱，这也算是克己自制吗？我曾习惯吃许多这样的东西，也曾在手抱孩子之时一次又一次晕了过去。但在现今，这些情形都没有了，我可以站在你们面前像今天一样，难道这可算是损失吗？现今能忍受我的工作量的女人，真是百不得一。我是根据原理开始行动，而非出自感情冲动。我行事是因为我相信上天会嘉许我所采取的行动，会使我处于最佳的健康状态，以便我能在这本属于上帝的身体和心灵上荣耀祂。 2TZ 1.859

我们可以有各种良好而有益健康的食物，用卫生的方法烹调，做成人人爱吃的美味。我的姐妹们，如果你们不懂怎样烹饪，我劝你们要学习。你们应当学习怎样烹饪，这乃是非常重要的。由于烹饪不良而死亡的人，远超过你们所能想象的。烹饪不良的饮食，导致人生疾，抱病，脾气坏；身体系统变得紊乱，不能辨别属天的事物。一个好面包所包含的宗教，远过于你们多人所能想到的。良好烹饪中所含的宗教，也是你们还没有想到的。我们希望你们学习什么是良好的宗教，并要在你们自己的家中实行出来。我有时出门在外，见到人家所预备的面包和食物，一般都于我有害，但我却不得不吃一点，以维持生命。拥有这种食物在上天看来乃是罪恶。我曾因缺少合适的食物而吃过不少的苦。对有胃病的人，你们也许可在桌上供应一些不同样的水果，但也不可在一餐之中摆得太多。你们若能常有变换，就可使人觉得味道良好，并且在饭后感觉好过多了。 2TZ 1.860

这地方的人得了这一切的亮光之后，你们许多人仍然在两餐之间吃零食，我知道了此事，不胜惊奇之至！在两餐之间，你们切不可让任何食物进口。要吃你应该吃的，但要在一餐吃，然后直等到下一餐再吃。我的食量，以满足身体自然的需要为度；当我起身离桌时，我的胃口却和吃饭之前一样好。到了吃第二餐之时，我欣然吃完自己的那一份之后，不再多吃。要是我因食物可口，偶尔吃了加倍的分量，就因为贪食而得不到灵感，又怎能屈身求上帝帮助我写作呢？我能求上帝除去我胃中的不合理的负担吗？那是会羞辱祂的。那是等于妄求，要浪费在我的私欲中。现今我只吃我认为合适的东西，然后才能祈求祂赐我力量，进行祂所托付我去作的工。我已知道，当我如此祈求时，上天已垂听并应允了我的祈祷。 2TZ 1.861

此外，我们若漫无节制地进食，便是得罪自己的身体。当安息日，在上帝的家中，那些贪食的人，竟会在圣经如火的真理之下，坐着睡觉。他们睁不开眼睛，也不能领会所讲的严肃道理，你想这等人会在他们那属于上帝的身体和心灵上荣耀祂吗？不会的，他们乃是羞辱祂。使人消化不良的病，可以说是以这种方式咎由自取的。他不但没有遵守饮食应有定时之律，反而让食欲控制自己，又在两餐之间吃零食。他的生活习惯或许是整日静坐，他没有户外新鲜的空气来帮助消化的工作，也没有足够的运动来维持健康。 2TZ 1.862

你们有些人似乎还想让别人告诉你们应该吃多少东西。这种情形实在是不应该有的。我们的行动应当根据一种道德和虔诚的立场。在我们前头有那不朽的冠冕，也就是属天的财宝，因此我们应当凡事节制。我现在要对我的弟兄姐妹们说，我愿意有道德勇气采取我的立场和自治。我不愿叫别人负责这事。你们吃得太多，过后必要难过，因此一直想着自己吃什么喝什么。应当吃到恰好之时，便离开餐桌，自觉在上帝眼前清白，并且心安无愧。我们不相信儿童和成人会完全免于试探。在我们面前，人人都要经过一场争战，我们必须坚定立场，拒绝撒但的试探，并且要知道我们在心中应有力量实行此事。 2TZ 1.863

我们虽警戒你们不可饮食过度，即便是最好的食物，也不可吃得太多。但我们也警戒那些趋于极端的人，不可擅立虚伪的标准然后尽力要人人都按那标准去做。有些人以健康改良家的面目出现，但其实他们没有资格做什么事。他们的知识尚不足以治理自己的家庭，也无法维持他们在教会中担当合适的职位。他们做些什么呢？他们自命为健康改良医师，以为自己可以成功。他们自负有行医的责任，把男男女女的性命把持在自己手中，其实他们对于业务却是茫然无知的。 2TZ 1.864

我要大声反对这些初出茅庐的人，他们治病时竟然自称是照健康改良的原理而行。我们绝对不可成为他们的试验品！我们的人数太少，冤死在他们手下，未免太不光荣了。但愿上帝救我们脱离这种危险！我们不需要这种教师和医生。凡要治病的，应当先对人的身体系统有所认识。天上的大医师满怀慈怜。凡对待病人的，也需要这种精神。有些要作医生的人是顽固，自私，执拗的。他们毫不受教。他们一生也许都没有做过一件有价值的事。他们的人生似乎没有成功的希望了。他们没有任何真正的知识，竟敢行医开业，进行健康改良的工作。我们决不能让这等人随便杀人害命，这是不行的，我们万不能容忍此事！ 2TZ 1.865

我们要时时做事正确，我们要使我们的人在健康改良的道理上处于正当的地位。使徒说：“我们既有这等应许，就当洁净自己，除去身体灵魂一切的污秽，敬畏上帝，得以成圣”(林后7:1)。我们必须立场正确，方能在这末世站立得住。我们需要在健康的身体里有清明的头脑和健全的心思。我们应当下手为自己的儿女及家中每一分子迫切做工。我们应本着正确的立场工作。耶稣快要来了，如果我们的行动使我们对这些末后日子提高人灵性的真理盲目无知，我们怎能借着真理成圣呢，怎能预备得永生呢？但愿主帮助我们，从此开始作一番空前改革的工作。 2TZ 1.866

我们曾说要在此地举行一系列的聚会，好为这里的人做工。但我们却不敢伸出膀臂把你们抱起来。我们希望你们能从自己家中开始健康改良的工作。我们希望那些一直在背后的弟兄姐妹能够上来。你们必须开始这项工作。当我们看到你们开始为自己劳力时，我们便会来帮助你们。我们希望你们的儿女好转，使他们能够归向基督，使改革的精神能够传播在你们中间。但如果你们显得死而又死，情愿连根被拔出来(犹12)，我们就不敢承担这项工作。我们宁愿转到不信的人中间，那里有人会衷心接受真理。真理的负担在我们身上。有足够多的人想听真理，我们渴望去能够向他们传讲真理的地方。你们开始为自己作工，便是帮助我们，你们愿意这样做吗？ 2TZ 1.867

愿主帮助你们有前所未有的感受。愿主帮助你们向自我死去，在你们的家中得到改革的精神，以便上帝的天使来到你们中间，为你们效力，使你们可以为变化升天作好预备。 2TZ 1.868