饮食证言

第36章 糕饼、点心、布丁

糕饼、点心、布丁 TSDFY 1.1141

人类家庭已放纵食欲，增强对丰腻食物的欲望，直到成了一种时尚风气，要把一切能得到的美味，尽量塞进胃中为止。尤其是在 欢乐的宴会中，开怀饱食畅饮，放纵无度。丰富的大餐及很迟的晚餐， 都是享用那些调味浓烈的肉食、油腻的羹汤、丰腻的糕饼、点心和 冰淇淋之类。 TSDFY 1.1142

自称为基督门徒的男女，往往成为风俗时尚的仆役和贪婪食欲的奴隶。他们筹备许多时髦的聚会，把本应为更高尚与更尊贵之目的而用的光阴和精力，枉费于烹饪各种各式对于健康无益的餐食上。由于追随这种时尚，许多贫苦而靠日常劳作为生的人们，竟要花费血汗所得的代价，来为宾客们预备各种丰腻的糕饼、点心、蜜饯和多种时尚的食品，其实这些东西对于吃的人只是有害无益，而同时他们也是需要这笔钱来为自己和儿女们购置衣物的。这种为满足口味而牺牲胃的饮食，所费的烹饪时间，原是应当用来向自己的儿女施授道德和宗教方面教育的。 TSDFY 1.1143

人们放纵食欲，加强对丰腻食物的欲望，直到成了一种时尚风气，要把一切能得到的美味，尽量塞进胃中为止。尤其是在欢乐的宴会中， 开怀饱食畅饮，放纵无度。丰富的大餐及很迟的晚餐，都是享用那 些调味浓烈的肉食、油腻的羹汤、丰腻的糕饼、点心、茶、咖啡和 冰淇淋之类。既有这种饮食，无怪乎人们面有菜色，遭受消化不良 的难言痛苦了。 TSDFY 1.1144

由于追随时尚气派及迎合病态的食欲，人们将丰腻的糕饼点心， 布丁和各种对健康有害的食物塞满了胃中。餐桌上必须摆满各种各 色的食品，否则不能满足败坏了的食欲。这等食欲的奴隶，在早晨 往往舌苔厚积，气息奇臭。他们享受不到健康，却奇怪自己为何要 受疼痛、头痛和各种疾病的痛苦。……那些放纵食欲，吃惯了肉食、调味浓烈的肉汁，及各种丰腻的糕饼糖果之类的人们，对于简单健 康而营养的饮食，是不能马上有胃口的。他们的口味十分反常，以 致对于水果、平常的面包，及蔬菜之类的健康食品，没有食欲。他 们不必指望自己一开始就会喜爱与他们素常放任自己去吃的东西非 常不同的食物。如果他们在开始时不喜欢吃平常的食物，就当禁食， 直到对之发生兴趣。这种禁食对于他们会比药物更有益处，因为那 曾被滥用的胃会得到久已需要的休息。而且这种真实的饥饿，会因 一餐平常的饮食得到满足。要经过一段时间，才能使口味从所受的 虐待恢复天然。人若能在饮食上克己自制，持之以恒，不久后就会 觉得平常而健康的食物十分可口，而且很快就会吃得津津有味，比 那些丰腻的珍馐美味更感满足。 TSDFY 1.1145

小心预备食物是很重要的，使我们在食欲正常的情况下能喜欢它们。我们因为顺从健康原理，废弃了肉类，奶油，肉馅饼，香料， 猪油，及其他刺激胃、败坏健康的食物，但也不可给人一种观念， 以为我们吃什么没什么要紧的。 TSDFY 1.1146

用各种香料烹制的肉食和丰腻的糕饼，并不是最健康而有营养的食物。 TSDFY 1.1147

我的餐桌上没有黄油或任何肉类。蛋糕点心在此也很少见。 TSDFY 1.1148

许多人知道如何制作各种蛋糕，但蛋糕不是可摆上餐桌的最好食品。甜的蛋糕，甜的布丁，甜的沙司，会使消化器官紊乱，我们 为什么要用这些东西来诱惑坐在餐桌旁的人呢？ TSDFY 1.1149

在一般的食物中糖用得太多。蛋糕、布丁、糕饼、果冻、果酱都是消化不良的积极因素。特别有害的是以牛奶，鸡蛋和糖为主要成分的布丁和蛋奶糊。不要同时使用大量牛奶和糖。 TSDFY 1.1150

凡已受教明白肉食，茶，咖啡，以及厚味的不卫生食物对于身体所有的害处，并且定意用祭物与上帝立约的人，就不会明知故犯， 再放纵自己的食欲去采用那不卫生的食物了。上帝要我们清除不良的嗜欲，对于一切不良的食物要自行抑制。上帝的子民必须先做成这项工夫，然后才能在衪面前得以完全。 TSDFY 1.1151

同时对于反对饮用茶和咖啡，我们也当做一番明确的见证，最好不用太丰腻的甜品或点心。 TSDFY 1.1152

我确信人若在烹饪时遵从健康的律法，谁也不必使自己在为帐棚聚会作预备时生病。他们若不制作蛋糕点心，而采用简单的全麦面包，多吃水果，不论是罐装的，还是晒干的，他们就不必为预备帐棚聚会而生病，也不会在聚会期间生病。 TSDFY 1.1153

我蒙指示，我们有一些帐棚聚会，远未达到主的理想。信徒们没有预备好接受上帝圣灵的临格。姐妹们一般在聚会前费了许多的时间来预备衣着装饰外表，而完全忘了那在上帝眼中看为大有价值的内在装饰。此外，他们也费了许多时间于不必要的烹饪工作上， 预备那些对于享用之人切实有害的，丰腻的糕饼点心及其它食品。如果我们的姐妹们只预备优质的面包，和其它一些对身体健康有益的食品，那么她们与她们的家人，就会更易于赏识生命之粮，更易接受圣灵的感化了。 TSDFY 1.1154

我劝人们放弃甜布丁和用蛋奶糖做的奶油蛋羹，而吃最好的自制面包，全面的和白面的都吃，与干果或鲜果同吃，而且一餐只要这样的一道菜，下一餐再吃做得很好的蔬菜。 TSDFY 1.1155

在餐桌上越少放置调味品和点心，对于进食的人就越好。一切调和复杂的混合食品都是对健康有害的。不会说话的牲畜从来不会吃这类混合食品，像人常常吃进胃里的那样。……丰腻复杂的混合食品是破坏健康的。 TSDFY 1.1156

但愿凡提倡卫生改革的人们，都能竭心尽力照其所宣扬的去身体力行，弃绝一切有害健康的食物，采用简单清淡有益健康的饮食。水果最佳，而且可省许多烹饪之工，应当戒除丰腻的糕、饼、点心， 及各种引起口腹之欲的餐食。每餐只吃较少的几样食品，并存感谢的心去享受。 TSDFY 1.1157

最重要的是，我们若没有在自己的家庭和餐桌上进行实践，就 不应该用文字倡导这样的立场，否则我们便是假冒为善的人。在密 歇根州，我们不食用糖、牛奶和盐可以过得很好，但在大西部和远 东的许多人并非如此。在他们生活的地区水果很少。但是居住在巴 特尔克里克的大部分家庭，本有条件弃绝这些饮食，却没有如此行， 他们的餐桌上依然有这些东西。我们知道随意食用这些东西对健康 绝对是有害无益的，而且在很多情况下，我们认为他们如果彻底弃 绝这些东西，就会享有更理想的健康状况。然而目前我们的任务并 不在这些事上。因为众人距离我们的认识太远了。他们只能接受我 们劝阻他们进行有害的放纵和使用刺激性的麻醉品。我们毫不含糊 地反对烟草，含有酒精的饮料，鼻烟，茶，咖啡，肉食，奶油，香料， 丰腻的蛋糕，肉馅饼，大量的盐，和一切刺激性食品。 TSDFY 1.1158

许多母亲摆设的餐桌是自己家人的网罗。老老少少都随意地吃肉食、黄油、奶酪、丰腻的糕饼、香辛的食物和调味品。这些东西使胃错乱，刺激神经，削弱智力。造血器官不能将这种东西转化成良好的血液。 TSDFY 1.1159

上帝为人提供了丰富的方法来满足一种未堕落的食欲。祂在人面前展开了大地的出产——各种各样美味可口而且营养身体系统的 食物。我们仁慈的天父说我们可以随意吃这些食物。水果、五谷和蔬菜，若以简单的方式预备，不用香料和各种油脂，与牛奶或奶油一起烹制，就是最有益健康的饮食。它们营养身体，且使人有耐力和理智的活力，是刺激性饮食所无法提供的。 TSDFY 1.1160

人们如今都允许孩子们吃肉食、香料、奶油、干酪、猪肉、丰腻的糕点，和一般调味品，并在不规则的时辰及二餐之间，吃不利于健康的零食。这些东西干扰肠胃，刺激神经发生反常举动，并使智力衰退。父母们没有认识到，他们正在播下那造成疾病和死亡的种子。 TSDFY 1.1161

在太多的餐桌上，当胃接受了可供正常消化、滋养身体所需的一切食物之后，又摆上了一道馅饼布丁类香味浓郁的甜食。……许多人虽已吃饱，却越过界限，吃引人垂涎的甜食，尽管明知对自己没有益处。……若取消这些额外的点心，那真是一种福气。 TSDFY 1.1162