คำแนะนำสำหรับคริสต์จักร เล่มที่ 2

แผนการดั้งเดิมของพระเจ้าเกี่ยวกับอาหารของมนุษย์

ในการที่เราจะทราบได้ว่าอาหารชนิดใดเป็นอาหารที่ ดีที่สุดนั้นเราจะต้องศึกษาเล่าเรียนแผนการดั้งเดิมของพระ เจ้าเกี่ยวกับอาหารของมนุษย์ พระองค์ทรงสร้างมนุษย์ และทรงทราบว่ามนุษย์ต้องการอะไรบ้างได้รับประทานอาหาร แก่อาดาม “พระเจ้าตรัสว่า นี่แน่ะ สารพัตรผักที่เกิด เมล็ดมีอยู่บนแผ่นดิน และต้นไม้ทั้งปวงที่เกิดผลมี เมล็ดเรายกให้เป็นอาหารของเจ้าทั้งหลาย” (เยเนซิสบท 1:29) ภายหลังที่มนุษย์ทำผิดบาปและถูกขับไล่ออกจาก สวนเอเด็นพระเจ้าได้ประทาน “ผักที่ทุ่งนา” (เยเนซิส บท 3:18) ให้เป็นอาหารของมนุษย์ CChTh 358.1

ข้าวต่าง ๆ ผลไม้ ถั่ว ลูกนัต และผักต่าง ๆ เป็น อาหารที่พระผู้ทรงสร้างเลือกไว้สำหรับให้เรารับประทาน อาหารเหล่านี้จัดปรุงอย่างง่าย ๆ มีประโยชน์สำหรับบำรุง เลี้ยงร่างกาย ทำให้เรามีร่างกายแข็งแรง มีความอดทน และมีสติปัญญาเฉลียวฉลาด CChTh 358.2

ถ้าเราปรารถนาจะมีร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพสม บูรณ์เราก็ต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย CChTh 359.1

ไม่ว่าเราจะอยู่ในประเทศไหน ๆ เราก็สามารถจะหา ซื้ออาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้ ข้าว ข้าวสาลี ข้าว โพด ข้าวโอ๊ดและถั่วต่างๆ ได้ถูกส่งออกไปต่างประเทศ ทั่วทุกหนทุกแห่ง อาหารเหล่านี้รวมทั้งผลไม้และผักที่มี ประจำท้องถิ่นนั้นๆ เราสามารถจะนำมาใช้ประกอบอาหาร ที่ดีมีประโยชน์ได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ CChTh 359.2

ในท้องถิ่นที่มีผลไม้แห้งราคาพอประมาณเช่นผลองุ่น แห้ง ลูกพรุน แอปเปิ้ล ลูกแพร์ พีช และแอพพริค๊อต เราสามารถจะนำผลไม้แห้งเหล่านั้นมาประกอบอาหารได้ CChTh 359.3