Основы здорового питания

Часть V. Фруктовые соки

Свежий виноградный сок

757. Чистый, неперебродивший виноградный сок — это здоровый напиток. Но во многих алкогольных напитках, которые сегодня в таких больших количествах поглощаются в миру, содержится незаметное глазу и не ощущаемое на вкус убийственное зелье. Те, кто употребляет спиртное, часто сходят с ума, лишаясь рассудка. Под смертоносным влиянием алкоголя люди совершают преступления и часто убийства. — Рукопись 126, 1903 Пит 436.4

Полезны для здоровья

758. Сделайте фрукты неотъемлемой частью питания, основной составляющей вашего меню. Фруктовый сок с хлебом — в высшей степени вкусная и полезная пища. Хорошие, зрелые, неподгнившие фрукты являются тем, за что нам нужно благодарить Бога, потому что они полезны для здоровья. — Письмо 72, 1896 Пит 437.1

[Употребление сырых яиц с неперебродившим виноградным соком — § 324.]

[Е. Уайт употребляла лимонный сок в качестве приправы для салатов из зелени — § 522.]