Conselhos sobre o Regime Alimentar

Reconhecimento de condições de emergência

699. Onde é possível obter bastante leite bom e frutas, raro há uma desculpa para comer alimento animal; não é necessário tirar a vida de qualquer das criaturas de Deus para suprir nossas necessidades comuns. Em certos casos de doença ou exaustão, poderá ser considerado melhor usar alguma carne, mas grande cuidado deve ser tomado para adquirir carne de animais sadios. Tem chegado a ser questão muito séria se é seguro usar de algum modo alimento cárneo nesta época do mundo. Melhor nunca usar carne, do que usar a carne de animais que não sejam sadios. Quando não me foi possível obter o alimento de que necessitava, comi um pouco de carne algumas vezes; mas estou ficando cada vez mais atemorizada de fazê-lo. — Christian Temperance and Bible Hygiene, 117, 118 (1890). CRA 394.2

[Ellen G. White às vezes compelida a comer um pouco de carne — Apêndice 1:10.]

700. Alguns pensam sinceramente que o regime apropriado consiste principalmente em mingaus. Comer principalmente mingau não promoveria saúde aos órgãos digestivos; pois se constitui demasiado de líquidos. Estimulem o comer frutas e verduras e pão. O regime cárneo não é o mais são, e todavia eu não tomaria a atitude de que ele deva ser rejeitado por toda pessoa. Os que têm fracos órgãos digestivos, podem muitas vezes comer carne, quando não lhes é possível ingerir verduras, frutas e mingaus. Se quisermos conservar a melhor saúde, devemos evitar comer verduras e frutas na mesma refeição. Caso o estômago seja fraco, haverá perturbação, o cérebro ficará confuso, e incapaz de exercer esforço mental. Comam-se frutas em uma refeição e verduras na seguinte. ... CRA 394.3

Bolos, pudins e cremes, causarão desordem aos órgãos digestivos; e por que tentaremos os comensais colocando diante deles tais artigos? Quanto mais largamente for a carne artigo do regime de professores e alunos, tanto menos susceptível será a mente para compreender as coisas espirituais. São fortalecidas as propensões animais, ficando embotadas as finas sensibilidades da mente. O estudo diligente não é a principal causa do esgotamento das faculdades mentais. A principal razão é o regime impróprio, refeições irregulares, e falta de exercício físico. Irregularidade nas horas de dormir e comer minam as energias cerebrais. — The Youth's Instructor, 31 de Maio de 1894. CRA 395.1

[Não preparados em 1884 para abandonar inteiramente o comer carne em nossas instituições, se bem que o passo fosse finalmente dado — 720]

[Carne sadia preferível ao uso abundante de leite e açúcar — 527 e 533]

[Os médicos educarem no sentido de evitar, mas não prescreverem proibindo o uso de alimento cárneo — 434 e 438]

[Possivelmente desavisadas as mudanças do regime cárneo dos que estão a morrer de tuberculose — 435]

[Alimento cárneo não ser condenado quando não há possibilidade de apropriado regime sem carne — 796]

[Alimento cárneo incorreto para o povo de Deus nos países em que haja abundância de frutas, cereais e frutos oleaginosos — 719]

[Carne servida a doentes dos sanatórios em seus quartos — 437]