Conselhos sobre o Regime Alimentar

Parte 4 — Molhos e vinagre

573. Nesta época de pressa, quanto menos estimulante for a comida, melhor. Os condimentos são prejudiciais em sua natureza. A mostarda, a pimenta, as especiarias, os picles, e coisas semelhantes, irritam o estômago e tornam o sangue febril e impuro. — A Ciência do Bom Viver, 325 (1905). CRA 345.1

574. Achava-me uma vez a uma mesa com várias crianças abaixo de doze anos. Foi servida carne em abundância, e então uma menina delicada e nervosa pediu picles. Entregaram-lhe um frasco de picles mistos, ardente de mostarda e picante de outros condimentos, e disso ela se serviu abundantemente. A criança era conhecida por seu nervosismo e irritabilidade de temperamento, e esses condimentos ardentes, eram de molde a produzir tal condição. — Christian Temperance and Bible Hygiene, 61, 62; Fundamentos da Educação Cristã, 150, 151 (1890). CRA 345.2

575. Os pastéis de carne e os picles, que jamais deveriam encontrar lugar em qualquer estômago humano, proporcionarão mísera qualidade de sangue. — Testimonies for the Church 2:368 (1870); Testemunhos Selectos 1:190. CRA 345.3

576. Os órgãos que produzem o sangue não podem converter condimentos, pastéis de carne, picles e carnes doentes em sangue bom. — Testimonies for the Church 2:383 (1870). CRA 345.4

[Para contexto ver 336]

577. Não useis sal em quantidade, evitai os picles e comidas condimentadas, servi-vos de abundância de frutas, e a irritação que requer tanta bebida nas refeições desaparecerá em grande parte. — A Ciência do Bom Viver, 305 (1905). CRA 345.5

[Picles irritam o estômago e tornam o sangue impuro — 556]

Vinagre

578. As saladas são preparadas com óleo e vinagre, há fermentação no estômago, e a comida não é digerida, mas decompõe-se ou apodrece; em conseqüência, o sangue não é nutrido, mas fica cheio de impurezas, e surgem perturbações hepáticas e renais. — Carta 9, 1887. CRA 345.6

[Experiência individual no vencer o hábito do vinagre — Apêndice 1:6.]