식생활과 음식물에 관한 권면

0장 머리말과 서문

물질 문명의 발달과 경제 생활의 성장은, 정신과 육체를 다 같이 건강하게 보존하는 길이 무엇인가 하는 새로운 과제를 현대인에게 자연스럽게 제시했다. 여기서 필연적으로 대두되는 것이 음식물과 식생활이다. CD 15.1

어떤 음식이 사람에게 가장 알맞는 것인지에 대한 답은 인간의 기원을 알려주는 성경에서 찾아야 한다. 곧 창조주께서 태초에 에덴동산에서 마련해 주신 식물(食物)이 사람의 건강에 가장 알맞는 것이라는 대답이다. 그것은 곡식과 채소와 과일과 견과로 이루어진 식단이다. 이 기본적인 것들을 적절히 사용할 때 사람의 건강은 잘 유지되며, 음식물로 인한 피해에서도 벗어나게 된다. CD 15.2

음식물 외에 또 하나의 요긴한 것은 식생활이다. 바꾸어 말하면 올바른 식사 습관이 필수적인 것이다. 여기에는 음식물의 섭취량, 규칙적인 식사, 식물을 대하는 마음의 자세 등이 망라된다. 이런 것들은 식사의 질에 못지 않는 영향을 심신에 미친다. CD 15.3

저자는, 사람의 몸이 하나님의 성령이 거하는 전(殿)이라는 관점에서 본서를 저술했다. 그러므로 사람의 건강에 필수적인 정신과 육체와의 상관 관계를 훌륭히 조화시키는 통찰을 보여준다. 이 책을 소장하고 숙독할 때 건강 생활에 대한 견해가 새롭게 정립될 것으로 확신한다. CD 15.4

본서는, 1978년에 당시의 김동기 편집국장님의 주관 아래 번역 출판되었던 것을 다시 교열을 거치고 판형을 달리하여(4×6판에서 국판으로) 나오게 되었다. 본서가 독자 여러분의 건강 생활에 지대한 공헌이 되기를 희원하는 마음 간절하다. CD 15.5

1989년 10월 CD 15.6

시조사 편집국장 천세원 CD 15.7