Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
Búsquese la comodidad y la buena voluntad de los pacientes
424. A los pacientes ha de proporcionárseles abundancia de alimentos sanos y apetitosos, preparados y servidos en forma tan atractiva que no sientan tentación a desear la carne. Las comidas deben ser el medio de educar en la reforma pro salud. Ha de manifestarse cuidado con respecto a las combinaciones de los alimentos que se darán a los enfermos. El conocimiento con respecto a las combinaciones alimenticias adecuadas es de gran valor, y ha de recibirse como sabiduría de Dios.
CRA 332.3
Las horas de las comidas deben ser arregladas de tal manera que los pacientes sientan que los que están a cargo de la institución están trabajando para su comodidad y salud. Entonces, cuando abandonan la institución, no se llevarán consigo la levadura del prejuicio. En ningún caso ha de seguirse una conducta que dé a los pacientes la impresión de que la hora de las comidas ha sido fijada por leyes inalterables.
CRA 332.4
Si, después de suprimir la tercera comida, veis por los resultados que esto está apartando a la gente de la institución, vuestro deber es sencillo. Debemos recordar que aun cuando hay personas para quienes es mejor comer solamente dos veces, hay otras que comen livianamente en cada comida, y que sienten que necesitan algo por la tarde. Ha de comerse lo suficiente como para que dé fuerza a los nervios y a los músculos, y hemos de recordar que es de los alimentos consumidos de donde la mente obtiene su fuerza. Parte de la obra médico-misionera que los obreros de nuestros sanatorios han de hacer es mostrar el valor de los alimentos sanos.
CRA 333.1
Está bien que no se sirva té, café o carne en nuestros sanatorios. Para muchos, esto constituye un gran cambio y es privarlos de algo importante. Poner en práctica otros cambios, como ser alterar el número de las comidas por día, es posible que en el caso de algunos haga más mal que bien.—Carta 213, 1902.
CRA 333.2
[.]
CRA 333.3
1697
CRA
Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
[{"para_id":"1697.70","title":"Secci\u00f3n 1\u2014Razones de la reforma","mp3":"\/mp3\/1697\/0006_spa_m_seccion_1_razones_de_la_reforma_1697_70.mp3#duration=6456&size=51781595"},{"para_id":"1697.316","title":"Secci\u00f3n 2\u2014El r\u00e9gimen alimenticio y la espiritualidad","mp3":"\/mp3\/1697\/0033_spa_m_seccion_2_el_regimen_alimenticio_y_la_espiritualidad_1697_316.mp3#duration=5493&size=44076374"},{"para_id":"1697.542","title":"Secci\u00f3n 3\u2014La reforma pro salud y el mensaje del tercer \u00e1ngel","mp3":"\/mp3\/1697\/0049_spa_m_seccion_3_la_reforma_pro_salud_y_el_mensaje_del_tercer_angel_1697_542.mp3#duration=2252&size=18146315"},{"para_id":"1697.631","title":"Secci\u00f3n 4\u2014El r\u00e9gimen alimenticio debido","mp3":"\/mp3\/1697\/0064_spa_m_seccion_4_el_regimen_alimenticio_debido_1697_631.mp3#duration=3775&size=30327769"},{"para_id":"1697.829","title":"Secci\u00f3n 5\u2014Fisiolog\u00eda de la digesti\u00f3n","mp3":"\/mp3\/1697\/0091_spa_m_seccion_5_fisiologia_de_la_digestion_1697_829.mp3#duration=3241&size=26055261"},{"para_id":"1697.996","title":"Secci\u00f3n 6\u2014Los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n inconvenientes como causa de enfermedad","mp3":"\/mp3\/1697\/0111_spa_m_seccion_6_los_habitos_de_alimentacion_inconvenientes_como_causa_d_1697_996.mp3#duration=2775&size=22323874"},{"para_id":"1697.1097","title":"Secci\u00f3n 7\u2014El comer en exceso","mp3":"\/mp3\/1697\/0125_spa_m_seccion_7_el_comer_en_exceso_1697_1097.mp3#duration=2674&size=21522628"},{"para_id":"1697.1217","title":"Secci\u00f3n 8\u2014El dominio del apetito","mp3":"\/mp3\/1697\/0137_spa_m_seccion_8_el_dominio_del_apetito_1697_1217.mp3#duration=7801&size=62541556"},{"para_id":"1697.1440","title":"Secci\u00f3n 9\u2014La regularidad en las comidas","mp3":"\/mp3\/1697\/0165_spa_m_seccion_9_la_regularidad_en_las_comidas_1697_1440.mp3#duration=1403&size=11349655"},{"para_id":"1697.1556","title":"Secci\u00f3n 10\u2014El ayuno","mp3":"\/mp3\/1697\/0178_spa_m_seccion_10_el_ayuno_1697_1556.mp3#duration=1566&size=12658225"},{"para_id":"1697.1627","title":"Secci\u00f3n 11\u2014Los extremos en el r\u00e9gimen alimenticio","mp3":"\/mp3\/1697\/0186_spa_m_seccion_11_los_extremos_en_el_regimen_alimenticio_1697_1627.mp3#duration=4630&size=37167578"},{"para_id":"1697.1777","title":"Secci\u00f3n 12\u2014El r\u00e9gimen durante el embarazo","mp3":"\/mp3\/1697\/0200_spa_m_seccion_12_el_regimen_durante_el_embarazo_1697_1777.mp3#duration=1322&size=10704147"},{"para_id":"1697.1820","title":"Secci\u00f3n 13\u2014El r\u00e9gimen durante la infancia","mp3":"\/mp3\/1697\/0205_spa_m_seccion_13_el_regimen_durante_la_infancia_1697_1820.mp3#duration=1540&size=12446998"},{"para_id":"1697.1996","title":"Secci\u00f3n 14\u2014M\u00e9todo de cocinar saludable","mp3":"\/mp3\/1697\/0224_spa_m_seccion_14_metodo_de_cocinar_saludable_1697_1996.mp3#duration=3381&size=27177456"},{"para_id":"1697.2144","title":"Secci\u00f3n 15\u2014Los alimentos sanosy los restaurantes higi\u00e9nicos","mp3":"\/mp3\/1697\/0248_spa_m_seccion_15_los_alimentos_sanosy_los_restaurantes_higienicos_1697_2144.mp3#duration=2715&size=21847842"},{"para_id":"1697.2259","title":"Secci\u00f3n 16\u2014El r\u00e9gimen alimenticio en los sanatorios","mp3":"\/mp3\/1697\/0265_spa_m_seccion_16_el_regimen_alimenticio_en_los_sanatorios_1697_2259.mp3#duration=4150&size=33332530"},{"para_id":"1697.2428","title":"Secci\u00f3n 17\u2014El r\u00e9gimen alimenticio como remedio racional","mp3":"\/mp3\/1697\/0289_spa_m_seccion_17_el_regimen_alimenticio_como_remedio_racional_1697_2428.mp3#duration=1262&size=10220154"},{"para_id":"1697.2491","title":"Secci\u00f3n 18\u2014Frutas, cereales, legumbres y hortalizas","mp3":"\/mp3\/1697\/0297_spa_m_seccion_18_frutas_cereales_legumbres_y_hortalizas_1697_2491.mp3#duration=3516&size=28262247"},{"para_id":"1697.2763","title":"Secci\u00f3n 19\u2014Los postres","mp3":"\/mp3\/1697\/0337_spa_m_seccion_19_los_postres_1697_2763.mp3#duration=481&size=3972649"},{"para_id":"1697.2890","title":"Secci\u00f3n 20\u2014Los condimentos, etc.","mp3":"\/mp3\/1697\/0347_spa_m_seccion_20_los_condimentos_etc_1697_2890.mp3#duration=1513&size=12230768"},{"para_id":"1697.2991","title":"Secci\u00f3n 21\u2014Las grasas","mp3":"\/mp3\/1697\/0355_spa_m_seccion_21_las_grasas_1697_2991.mp3#duration=2422&size=19506703"},{"para_id":"1697.3149","title":"Secci\u00f3n 22\u2014Las prote\u00ednas","mp3":"\/mp3\/1697\/0375_spa_m_seccion_22_las_proteinas_1697_3149.mp3#duration=1775&size=14327195"},{"para_id":"1697.3248","title":"Secci\u00f3n 23\u2014Las carnes (continuaci\u00f3n de \u201clas prote\u00ednas\u201d)","mp3":"\/mp3\/1697\/0390_spa_m_seccion_23_las_carnes_continuacion_de_las_proteinas_1697_3248.mp3#duration=10303&size=82559081"},{"para_id":"1697.3670","title":"Secci\u00f3n 24\u2014Las bebidas","mp3":"\/mp3\/1697\/0429_spa_m_seccion_24_las_bebidas_1697_3670.mp3#duration=4534&size=36398505"},{"para_id":"1697.3858","title":"Secci\u00f3n 25\u2014La ense\u00f1anza de los principios de la salud","mp3":"\/mp3\/1697\/0459_spa_m_seccion_25_la_ensenanza_de_los_principios_de_la_salud_1697_3858.mp3#duration=4227&size=17044303"}]