Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
Resultados objetables al insistir en el plan de dos comidas en los colegios
280. Muchos tienen la idea de que se está exagerando la cuestión del régimen. Cuando los estudiantes combinan el recargo físico con el mental con tanta amplitud como se hace en esta escuela (Avondale, Australia), la objeción por la tercera comida queda eliminada en gran parte. Por lo tanto nadie necesita sentirse oprimido. Los que concienzudamente comen sólo dos comidas no necesitan hacer ningún cambio...
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El hecho de que algunos, maestros y alumnos, tienen el privilegio de comer en sus dormitorios, no contribuye a crear una influencia sana. Debe obrarse armoniosamente en la dirección de las comidas. Si los que ingieren sólo dos comidas tienen la idea de que deben comer lo suficiente en la segunda comida como para compensar la tercera, dañarán sus órganos digestivos. Permítase a los estudiantes que ingieran una tercera comida, preparada sin verduras ni legumbres, pero con alimentos sencillos y sanos, como fruta y pan.—Carta 141, 1899.
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Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
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