Rady pro církev

Pravidelná strava

Po hlavním jídle by měl žaludek pět hodin odpočívat. V době mezi hlavními jídly bychom neměli nic konzumovat. Je třeba žaludku umožnit, aby strávil potravu a připravil se na přijetí dalšího jídla. (Counsels on Diet and Foods, s. 179) RPC 189.5

Je třeba dbát na pravidelnost v jídle. Mezi jídly se nemá nic jíst, žádné sladkosti, ořechy, ovoce ani jakákoli jiná potrava. Nepravidelnost v stravě narušuje zdraví zažívacích orgánů, což škodí zdraví a zhoršuje náladu. A když pak děti zasednou ke stolu, nepochutnají si na zdravé stravě a mají chuť na něco, co je pro ně škodlivé. (The Ministry of Healing, s. 384) RPC 189.6

Když uléháme k odpočinku, měl by mít žaludek svou práci zcela dokončenou, aby si mohl, stejně jako ostatní tělesné orgány, dobře odpočinout. Zvláště pro lidi se sedavým zaměstnáním jsou pozdní večeře škodlivé. Poruchy vzniklé v důsledku pozdě podávaného večerního jídla jsou často začátkem nemoci, která končí smrtí. RPC 189.7

Mnohdy pociťujeme slabost vedoucí k touze po jídle proto, že zažívací orgány byly během dne silně přetěžovány. Po požití jídla potřebují zažívací orgány klid. Mezi dvěma jídly by měla být nejméně pěti- až šestihodinová přestávka. Většina lidí, kteří se odhodlají to zkusit, pozná, že dvě jídla denně jsou lepší než tři. (The Ministry of Healing, s. 304) RPC 189.8

Všeobecně se pokládá za zdraví prospěšné jíst jen dvakrát denně. Za jistých okolností však někteří potřebují i třetí jídlo. Pokud se bez třetího jídla neobejdeme, měli bychom dbát na to, aby bylo lehké a snadno stravitelné. (The Ministry of Healing, s. 321) RPC 189.9

Jsou-li studenti zatěžováni nejen psychicky, ale i fyzicky, není nutné jim třetí jídlo odpírat. Ať klidně jí třikrát denně, ale dbejte na to, aby třetí jídlo neobsahovalo zeleninu, nýbrž bylo co nejprostší, složené z ovoce a pečiva. (Counsels on Diet and Foods, s. 178) RPC 190.1

Jídlo se nemá jíst ani příliš horké, ani příliš studené. Je-li strava studená, musí ji žaludek nejprve zahřát a teprve potom ji může začít trávit. Z téhož důvodu jsou škodlivé i studené nápoje. Naproti tomu nadměrné pití horkých nápojů člověka oslabuje. Čím více tekutin při jídle vypijeme, tím obtížněji se potrava tráví. Tekutina totiž musí být nejdříve vstřebána, než může začít trávení. Nepřehánějte to se solí a vyhýbejte se používání nasolených a kořeněných jídel. Jezte hodně ovoce, a dráždivý pocit, který nutí k nadměrnému pití při jídle, zmizí. Potravu je třeba jíst pomalu a dokonale ji rozžvýkat. Je to nutné proto, aby se sliny řádně smísily s potravou a podpořila se činnost trávicích šťáv. (The Ministry of Healing, s. 305,306) RPC 190.2