Rady pro církev

Vaření

Vaření je vlastně věda. Je to jedna z nejdůležitějších věcí v praktickém životě. Je to věda, kterou by si měly osvojit všechny ženy. Je třeba jí vyučovat způsobem, aby si ji mohli osvojit i chudí lidé. Vařit jídla chutná, a přitom jednoduchá a výživná, vyžaduje dovednost a cvik. Lze se tomu však naučit. Kuchaři by měli vědět, jak co nejsnadnějším způsobem připravit prosté jídlo, aby bylo díky své jednoduchosti chutné a zdraví prospěšné. (The Ministry of Healing, s. 303,303) RPC 188.4

Snažme se rozumným způsobem zjednodušit svou stravu. Bůh se stará o to, aby v každém státě dávala země lidem potravu, která obsahuje dostatek výživných látek potřebných k budování těla. Z nich je možné připravit zdravá a chutná jídla. (Counsels on Diet and Foods, s. 94) RPC 188.5

Mnozí to nepovažují za svou povinnost, a proto se nenamáhají připravovat si stravu správným způsobem. Lze to dělat jednoduše a zdravě, bez použití vepřového sádla, másla či masa. Je třeba skloubit zručnost s jednoduchostí. Aby to ženy dokázaly, musí hodně číst a snažit se získané informace uvádět do praxe. (Testimonies For The Church, sv. 1, s. 681) RPC 188.6

Ovoce, obiloviny a zelenina, připravené jednoduchým způsobem, bez použití koření a živočišných tuků, jsou spolu s mlékem či smetanou velmi zdravou stravou. (Counsels on Health, s. 115) RPC 188.7

Obiloviny a ovoce, připravené co možná nejpřirozenějším způsobem bez použití živočišných tuků, jsou vhodnou potravinou pro každého, kdo o sobě tvrdí, že se připravuje na vstup do nebe. (Testimonies For The Church, sv. 2, s. 352) RPC 188.8

Strava většinou obsahuje velké množství cukru. Koláče, sladké pudinky, zákusky, želé a marmelády jsou častou příčinou zažívacích problémů. Zvlášť škodlivé jsou krémy a pudinky, které se připravují především z mléka, vajec a cukru. Kombinaci mléka s cukrem je vůbec dobré se vyhnout. (The Ministry of Healing, s. 302) RPC 188.9

Používáme-li mléko, měli bychom jej důkladně sterilizovat. Tím zmírníme nebezpečí, že si jeho užitím přivodíme nemoc. (The Ministry of Healing, s. 302) RPC 188.10

Může přijít doba, kdy nebude bezpečné mléko používat. Jsou-li však krávy zdravé a mléko dobře převařené, není třeba si s tím předčasně přidělávat starosti. (Counsels on Diet and Foods, s. 357) RPC 188.11