Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
Sección 9—La regularidad en las comidas
Capítulo 5—Número de comidas
El estómago necesita descanso
267. El estómago requiere atención cuidadosa. No debe mantenerse en funcionamiento continuo. Désele a este órgano tan maltratado y del cual tanto se ha abusado algo de paz y descanso. Una vez que el estómago ha hecho el trabajo de una comida, no se le imponga más labor antes que haya tenido oportunidad de descansar y antes que la naturaleza haya provisto suficiente jugo gástrico para poder absorber más comida. Debieran transcurrir por lo menos cinco horas entre dos comidas, y debiéramos recordar que si se quiere realizar una prueba, se comprobará que dos comidas resultan más saludables que tres.—Carta 73a, 1896. CRA 205.1
1697
CRA
Consejos Sobre el Régimen Alimenticio
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